Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 780
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Еще два серпуховских проекта отмечены на Russian Event Awards
Еще два серпуховских проекта отмечены на Russian Event Awards Южное Подмосковье приготовило для туристов нечто особенное.
22.10.2019
Театр-студия из Серпухова победила, «...ртом раздувая живот»
Театр-студия из Серпухова победила, «...ртом раздувая живот» Трагифарс от «ЧересЧУР» завоевал диплом I степени на международном фестивале-конкурсе.
21.10.2019
Серпухов встретит «Солнечного павлина»
Серпухов встретит «Солнечного павлина» Победителям обещан денежный приз.
21.10.2019
Какая специальность наиболее популярна в колледжах Подмосковья?
Какая специальность наиболее популярна в колледжах Подмосковья? В этом году конкурс на данное направление составил 5 человек на место.
20.10.2019
Дарья Шаврина из Серпухова получила первую вокальную премию в Мальмё
Дарья Шаврина из Серпухова получила первую вокальную премию в Мальмё Десятиклассница покорила жюри с помощью Рахманинова и Доницетти.
27.09.2019
Протвинский депутат объявил конкурс проектов памятника
Протвинский депутат объявил конкурс проектов памятника Лучшую идею монумента воплотят в жизнь.
24.09.2019
Спасатель из Серпухова признан лучшим в Подмосковье
Спасатель из Серпухова признан лучшим в Подмосковье Владимиру Звягинцеву-Литкенсу удалось оставить позади двадцать конкурентов.
19.09.2019
Мэрия Серпухова нуждается в деньгах
Мэрия Серпухова нуждается в деньгах Администрация объявила конкурс среди банков на предоставление кредита.
05.09.2019
В голосовании на лучшего врача Серпухова - новый лидер
В голосовании на лучшего врача Серпухова - новый лидер Впрочем, это снова врач-педиатр
04.09.2019
Ростовские дети «побили» серпуховских
Ростовские дети «побили» серпуховских Взрослые наблюдали за этим с восторгом.
04.08.2019
Айфон – за тысячу!
Айфон – за тысячу! Парк Дракино дарит шанс выиграть желанный гаджет за чисто символическую плату.
29.07.2019
Будущим звездам посвящается!
Будущим звездам посвящается! Любите и умеете петь? Парк Дракино приглашает вас в гости в качестве исполнителя!
23.07.2019
Ученый из Пущино нарисовал Гагарина микробами
Ученый из Пущино нарисовал Гагарина микробами В Петербурге подвели итоги самого необычного в мире конкурса для любителей науки и искусства.
10.07.2019
Придумал! Сделал! Прикатил!
Придумал! Сделал! Прикатил! Сотвори из детской коляски арт-объект и приезжай в Дракино.
18.06.2019
Блиц от Анны Семенович
Блиц от Анны Семенович Счастливая, веселая, волшебная – вот три слова про нее.
31.05.2019
Анна Семенович: «Для серпуховичей я приготовила кое-что особенное!»
Анна Семенович: «Для серпуховичей я приготовила кое-что особенное!» Дива рассказала, каким будет ее концерт в «Корстоне». А также поделилась экспресс-рецептом – как выглядеть потрясающе.
30.05.2019
Начните свой совместный путь по жизни с мини-путешествия
Начните свой совместный путь по жизни с мини-путешествия Парк Дракино объявляет конкурс.
28.05.2019
В парке «Дракино» выбрали самых талантливых детей
В парке «Дракино» выбрали самых талантливых детей В минувшие выходные тут финишировал творческий конкурс «Fashion Kids».
21.05.2019
Совсем скоро определятся имена самых талантливых детей
Совсем скоро определятся имена самых талантливых детей Финал весеннего конкурса «Fashion Kids» состоится в парке «Дракино».
15.05.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Знаете ли вы слова гимна Подмосковья?
Да, знаю
25
Только припев
12
Нет, не знаю
199
У Подмосковья есть гимн?
470