Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 1384
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Годовалая девочка из Подмосковья поставила рекорд России
Годовалая девочка из Подмосковья поставила рекорд России Впрочем, многим кажется, что она не сделала ничего особенного.
17.02.2021
Лучшим учителем Серпухова стал мужчина
Лучшим учителем Серпухова стал мужчина Он обошел 16 конкурентов, преимущественно женщин.
10.02.2021
Парк Дракино ждет маленьких чтецов на конкурс!
Парк Дракино ждет маленьких чтецов на конкурс! В это день будут звучать вечные стихотворения Агнии Барто.
04.02.2021
Королева красоты из Казахстана вынуждена мыть посуду в кафе
Королева красоты из Казахстана вынуждена мыть посуду в кафе Жизнь приготовила юной красавице тяжелые испытания.
01.02.2021
Парк Дракино проведет турнир для юных фигуристов
Парк Дракино проведет турнир для юных фигуристов Покажи мастерство владения коньком на «Волшебном льду»!
26.01.2021
Уроженец Протвино стал лучшим водолазом Москвы
Уроженец Протвино стал лучшим водолазом Москвы Только за прошедший сезон он спас семерых.
26.11.2020
«Голос.Дети - 2020» в Парке Дракино!
«Голос.Дети - 2020» в Парке Дракино! Чья-то звезда зажжется уже в эти выходные.
17.11.2020
Парк Дракино получил награду как лучший cпа-отель Подмосковья
Парк Дракино получил награду как лучший cпа-отель Подмосковья На церемонии присутствовали профессионалы бьюти-индустрии и звезды шоу-бизнеса.
14.11.2020
Российские дети проиллюстрировали новую книгу Джоан Роулинг
Российские дети проиллюстрировали новую книгу Джоан Роулинг Из тысячи присланных рисунков издатели отобрали 34 лучших.
12.11.2020
В наукограде комиссия выбрала заместителя по ЖКХ
В наукограде комиссия выбрала заместителя по ЖКХ Но глава города все также отсутствует.
03.11.2020
Как получить приз за Маршака?
Как получить приз за Маршака? Парк «Дракино» объявляет творческий конкурс.
30.10.2020
В Серпухове объявили конкурс на памятник пограничникам
В Серпухове объявили конкурс на памятник пограничникам Главное, чтобы не получилось, как в Новозыбкове...
23.10.2020
Участковые из Серпухова и Протвино нуждаются в лайках от населения
Участковые из Серпухова и Протвино нуждаются в лайках от населения Это поможет им лидировать в этапе всероссийского конкурса.
07.10.2020
Влюбиться в Цветаеву заново — на Острове Дракино
Влюбиться в Цветаеву заново — на Острове Дракино Лучшие чтецы будут отмечены призами.
01.10.2020
Юная серпуховичка получила титул Мисс Подмосковье
Юная серпуховичка получила титул Мисс Подмосковье Жюри тронул ее потрясающий талант.
26.09.2020
Да здравствует пенное!
Да здравствует пенное! Фестиваль DrakBeerFest раскроет все оттенки хмеля и солода.
17.09.2020
Объявлен конкурс на лучшую концепцию мавзолея Ленина
Объявлен конкурс на лучшую концепцию мавзолея Ленина Партия КПРФ выражает протест.
14.09.2020
В Серпухове стартует конкурс «Учитель года Подмосковья»
В Серпухове стартует конкурс «Учитель года Подмосковья» Битва за звание лучшего будет идти всю эту неделю.
14.09.2020
В России набирает популярность конкурс по выкапыванию могил
В России набирает популярность конкурс по выкапыванию могил Сотрудники ритуальных бюро копают двухметровые ямы на скорость.
10.09.2020
Зонтики к бою!
Зонтики к бою! В Парке Дракино пройдет любимый семейный конкурс.
07.09.2020
Вошли ли серпуховские учителя в ТОП-10 Подмосковья?
Вошли ли серпуховские учителя в ТОП-10 Подмосковья? Кто получит денежную премию от губернатора?
02.09.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Сколько времени в день вы позволяете ребенку «общаться» с гаджетами?
Менее 1 часа
56
От 1 до 3 часов
85
Более 3 часов
68
Не контролирую
125
Не разрешаю пользовться
33
Иное
40