Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 848
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Лейтенант из Серпухова стала обладательницей титула «Мисс Красная звезда»
Лейтенант из Серпухова стала обладательницей титула «Мисс Красная звезда» Издание объявило итоги конкурса с небольшим опозданием.
17.01.2020
Музей предлагает призы в обмен на удачные селфи
Музей предлагает призы в обмен на удачные селфи Фотографироваться с шедеврами не то что можно, а даже нужно.
14.01.2020
Лучшим учителем в подмосковном Серпухове стала «иностранка»
Лучшим учителем в подмосковном Серпухове стала «иностранка» Теперь ей предстоит представлять округ на областном конкурсе педмастерства.
20.12.2019
Лейтенант Заворотная из Серпухова добралась до финала конкурса армейских красоток
Лейтенант Заворотная из Серпухова добралась до финала конкурса армейских красоток Более того, в итоговом голосовании дела у офицера идут весьма хорошо.
15.12.2019
Поклонники кулинарного шоу ополчились на ведущего после того, как он выгнал участника-серпуховича
Поклонники кулинарного шоу ополчились на ведущего после того, как он выгнал участника-серпуховича Большинство зрителей уверены, что повар из Серпухова должен был выиграть.
07.12.2019
Познакомься лично со своим столичным педагогом
Познакомься лично со своим столичным педагогом Одна встреча может перевернуть всю жизнь.
29.11.2019
Девушка из Серпухова претендует на звание «Мисс Красная звезда»
Девушка из Серпухова претендует на звание «Мисс Красная звезда» Конкурс проходит среди дам-военнослужащих.
23.11.2019
Как продвинуться на птицах?
Как продвинуться на птицах? В Приокско-Террасном заповеднике рассказали о такой возможности.
17.11.2019
Звезды Большого театра откроют в Серпухове праздник балета
Звезды Большого театра откроют в Серпухове праздник балета На подмостках ДК «Россия» состоится конкурс «Пируэты Подмосковья».
14.11.2019
Подходит к концу всероссийский конкурс на самое смешное название населенного пункта
Подходит к концу всероссийский конкурс на самое смешное название населенного пункта Некоторые топонимы-финалисты заставляют покраснеть.
13.11.2019
За что получили серпуховские военные в Москве?
За что получили серпуховские военные в Москве? Разработки ракетчиков заметили на «Интерполитехе».
28.10.2019
Еще два серпуховских проекта отмечены на Russian Event Awards
Еще два серпуховских проекта отмечены на Russian Event Awards Южное Подмосковье приготовило для туристов нечто особенное.
22.10.2019
Театр-студия из Серпухова победила, «...ртом раздувая живот»
Театр-студия из Серпухова победила, «...ртом раздувая живот» Трагифарс от «ЧересЧУР» завоевал диплом I степени на международном фестивале-конкурсе.
21.10.2019
Серпухов встретит «Солнечного павлина»
Серпухов встретит «Солнечного павлина» Победителям обещан денежный приз.
21.10.2019
Какая специальность наиболее популярна в колледжах Подмосковья?
Какая специальность наиболее популярна в колледжах Подмосковья? В этом году конкурс на данное направление составил 5 человек на место.
20.10.2019
Дарья Шаврина из Серпухова получила первую вокальную премию в Мальмё
Дарья Шаврина из Серпухова получила первую вокальную премию в Мальмё Десятиклассница покорила жюри с помощью Рахманинова и Доницетти.
27.09.2019
Протвинский депутат объявил конкурс проектов памятника
Протвинский депутат объявил конкурс проектов памятника Лучшую идею монумента воплотят в жизнь.
24.09.2019
Спасатель из Серпухова признан лучшим в Подмосковье
Спасатель из Серпухова признан лучшим в Подмосковье Владимиру Звягинцеву-Литкенсу удалось оставить позади двадцать конкурентов.
19.09.2019
Мэрия Серпухова нуждается в деньгах
Мэрия Серпухова нуждается в деньгах Администрация объявила конкурс среди банков на предоставление кредита.
05.09.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Какую из перечисленных радиостанций можно чаще услышать у вас дома или в машине?
«Energy. Серпухов» (90,5 FM)
49
«Милицейская волна» (107,2 FM)
49
«Русский хит» (99,4 FM)
29
«Romantika» (88,5 FM)
38
«Ваня» (92,3 FM)
30
«DFM» (93,0 FM)
23
«Радио «Дача» (102,4 FM)
103