Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 416
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Взрывной хип-хоп из Питера привезут в Корстон
Взрывной хип-хоп из Питера привезут в Корстон На сцену Pre-Party в эти выходные выйдут Тони Раут и Гарри Топор.
20.06.2018
LOUNA засияет на сцене Pre-party Hall в «Корстон»
LOUNA засияет на сцене Pre-party Hall в «Корстон» Знаменитая рок-исполнительница уже в четвертый раз выступит на сцене Pre-party Hall.
15.06.2018
Корстон приглашает на Sommelier Time
Корстон приглашает на Sommelier Time Дегустационная вечеринка пройдет в эту пятницу, 15 июня.
14.06.2018
Белые в городе!
Белые в городе! К автопробегу по улицам Серпухова допустят владельцев машин лишь одного цвета.
08.06.2018
T-Fest едет в Серпухов
T-Fest едет в Серпухов Молодой рэпер зажжет на White Party в Корстоне.
07.06.2018
«Новинки» признан лучшим аэродромом России
«Новинки» признан лучшим аэродромом России Самая молодая воздушная гавань Серпуховского района получила заслуженный приз.
07.06.2018
С викториной разбирались педагоги
С викториной разбирались педагоги Приокско-Террасный заповедник подвел итоги викторины, проводившейся в рамках Марша парков под девизом «Молодежь и природа — общее будущее».
04.06.2018
Легенда приедет в июне
Легенда приедет в июне Группа «Машина времени» выступит перед серпуховичами в ГТРК «Корстон».
31.05.2018
Конкурс молодых литераторов в Серпухове завершен
Конкурс молодых литераторов в Серпухове завершен Мероприятие было посвящено Дню славянской письменности и культуры.
29.05.2018
Смотрите, какие яйца!
Смотрите, какие яйца! Забег черных поросят и дегустация фермерских продуктов - в субботу на страусиной ферме в Серпуховском районе будет весело и сытно.
18.05.2018
«План Ломоносова» с концертом в Серпухове
«План Ломоносова» с концертом в Серпухове Поклонники качественной панк-музыки, не пропустите сольный концерт группы, который состоится 19 мая на сцене Pre-party Hall в Корстон!
17.05.2018
В объективе – самый яркий мир
В объективе – самый яркий мир Резерват предложил отследить тонкости отношений меж цветами и насекомыми.
15.05.2018
Судья из Серпуховского района стала лучшей в Подмосковье
Судья из Серпуховского района стала лучшей в Подмосковье Наталья Зыбина получит статуэтку «Фемида» и денежную премию.
11.05.2018
Взрывной хит «Black Bacardi...» прогремит в Корстон
Взрывной хит «Black Bacardi...» прогремит в Корстон В Серпухове выступит Gazirovka – группа, завоевавшая на сегодняшний день огромную популярность среди молодежи.
10.05.2018
Kavabanga & Depo & Kolibri на сцене Корстон
Kavabanga & Depo & Kolibri на сцене Корстон ГТРК Корстон представляет концерт украинской рэп-группы с хитами: «Медленно», «Амфетамин», «Убей меня» и многими другими.
03.05.2018
Группа «Каста» прокачает Корстон легендарными хитами
Группа «Каста» прокачает Корстон легендарными хитами А также презентует поклонникам новый альбом.
27.04.2018
В Серпухов едет с концертом весельчак и балагур Олег Майами
В Серпухов едет с концертом весельчак и балагур Олег Майами Для гостей вечера прозвучат лучшие хиты певца.
26.04.2018
Грандиозная вечеринка – на высоте птичьего полета
Грандиозная вечеринка – на высоте птичьего полета В предстоящее воскресенье в Серпухове состоится торжественное открытие самого популярного заведения – Летней террасы на 15 этаже ГТРК Корстон.
25.04.2018
Корстон ждет «Несчастный случай»
Корстон ждет «Несчастный случай» Легендарная российская группа выступит в Серпухове 21 апреля.
18.04.2018
В России выбрали новую королеву красоты
В России выбрали новую королеву красоты Вчера вечером стала известна победительница конкурса «Мисс Россия-2018».
16.04.2018
В городе Протвино пройдет отборочный этап конкурса «Умник»
В городе Протвино пройдет отборочный этап конкурса «Умник» Его победитель получит грант в размере 500 тысяч рублей.
12.04.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

C 16 января на полигон ТБО "Лесная" завезено мусора:
422 553 тонны
Сегодня завезено:
1 978 тонн

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что по вашему мнению нужно дальше делать с полигоном "Лесная"?
Закрыть немедленно
3681
Продолжать вывозить туда мусор, но установить сортировку и отвод фильтратов
425
Вывозить туда только серпуховский мусор
568
Мне все равно
208

ЦИФРА

190 тысяч долларовых миллионеров проживают в России.
архив цифры ...