Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 705
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Придумал! Сделал! Прикатил!
Придумал! Сделал! Прикатил! Сотвори из детской коляски арт-объект и приезжай в Дракино.
18.06.2019
Блиц от Анны Семенович
Блиц от Анны Семенович Счастливая, веселая, волшебная – вот три слова про нее.
31.05.2019
Анна Семенович: «Для серпуховичей я приготовила кое-что особенное!»
Анна Семенович: «Для серпуховичей я приготовила кое-что особенное!» Дива рассказала, каким будет ее концерт в «Корстоне». А также поделилась экспресс-рецептом – как выглядеть потрясающе.
30.05.2019
Начните свой совместный путь по жизни с мини-путешествия
Начните свой совместный путь по жизни с мини-путешествия Парк Дракино объявляет конкурс.
28.05.2019
В парке «Дракино» выбрали самых талантливых детей
В парке «Дракино» выбрали самых талантливых детей В минувшие выходные тут финишировал творческий конкурс «Fashion Kids».
21.05.2019
Совсем скоро определятся имена самых талантливых детей
Совсем скоро определятся имена самых талантливых детей Финал весеннего конкурса «Fashion Kids» состоится в парке «Дракино».
15.05.2019
Серпуховички участвуют в подмосковном баттле невест
Серпуховички участвуют в подмосковном баттле невест Три девушки на выданье вышли во второй тур конкурса.
07.05.2019
Предпринимателей приглашают сразиться за субсидии
Предпринимателей приглашают сразиться за субсидии Областное министерство инвестиций и новаций разберется, кому нужнее деньги.
03.05.2019
В «Голос. Дети» победила дочь певицы Алсу. Серпуховичи в недоумении
В «Голос. Дети» победила дочь певицы Алсу. Серпуховичи в недоумении Многие поклонники шоу остались недовольны результатами зрительского голосования.
28.04.2019
Дети покажут «Полицейского дядю Степу»
Дети покажут «Полицейского дядю Степу» Формат его изображения выберут самостоятельно.
22.04.2019
Спой – и выйграй!
Спой – и выйграй! Парк Дракино предупреждает: спев, можно получить 20 тысяч.
19.04.2019
Якубович и Серпухов – что их связывает?
Якубович и Серпухов – что их связывает? Победительница конкурса «Педагог Москвы-2019» оказалась нашей землячкой.
19.04.2019
Заповедно-мыльные фантазии
Заповедно-мыльные фантазии Неожиданный конкурс предложил Приокско-Террасный резерват.
16.04.2019
Автоледи перевернулась возле «Корстона» в Серпухове Снежная апрельская ночь ознаменовалась опасным ДТП
Автоледи перевернулась возле «Корстона» в Серпухове Снежная апрельская ночь ознаменовалась опасным ДТП Многие горожане вчера вечером стали свидетелями дорожного происшествия на улице Ворошилова в Серпухове, а также его красноречивых последствий.
15.04.2019
Главной темой обновленной площади Ленина может стать парусина
Главной темой обновленной площади Ленина может стать парусина Подготовлен дизайн-проект ключевой городской территории.
12.04.2019
Кто выйдет в октагон турнира «Strelka»?
Кто выйдет в октагон турнира «Strelka»? 13 апреля в Серпухове будут биться за титул чемпиона.
08.04.2019
40 детей отравились на танцевальном конкурсе в Подмосковье
40 детей отравились на танцевальном конкурсе в Подмосковье По данному факту проводится доследственная проверка.
01.04.2019
В Серпухове стартует подмосковный конкурс «Педагог года-2019»
В Серпухове стартует подмосковный конкурс «Педагог года-2019» Шестьдесят один учитель поборется за премию в 300 тысяч рублей.
28.03.2019
В протвинской библиотеке будет сладко
В протвинской библиотеке будет сладко Там пройдет конкурс на лучший торт.
27.03.2019
Самое ожидаемое событие года
Самое ожидаемое событие года Всероссийский конкурс «Fashion Kids. Весна 2019» приглашает на кастинг моделей.
20.02.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Нужно ли вернуть в России «летнее время»?
Да, по вечерам летом должно быть светло
121
Да, это время более естественно для центральной России
20
Да, вернуть и больше не переводить стрелки никогда
114
Нет, солнце нужнее в 4 часа утра
27
Нет, я не хочу переводить стрелки часов два раза в год
208
Нет, постоянная смена времени отражается на здоровье
297
Я за «зимнее» и «летнее» время и не против перевода стрелок два раза в год
152