Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 501
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Дрель за репост – «Браво» разыгрывает электроинструмент
Дрель за репост – «Браво» разыгрывает электроинструмент Сеть магазинов «Браво» запустила конкурс, где можно выиграть качественный инструмент.
16.10.2018
В Серпухове закрытие мотосезона отметили надуванием презерватива «пятой точкой»
В Серпухове закрытие мотосезона отметили надуванием презерватива «пятой точкой» Федеральных журналистов удивили конкурсы на городском мероприятии.
14.10.2018
Он обещал вернуться и вернулся
Он обещал вернуться и вернулся В Серпухове с 4 по 7 октября пройдет II Международный конкурс классического и народного искусства «Солнечный павлин».
02.10.2018
Ах, бабочка, вы так фотогеничны!
Ах, бабочка, вы так фотогеничны! Завершился межрегиональный экологический фотоконкурс «В мире цветов и насекомых», проводимый Приокско-Террасным заповедником.
29.09.2018
Выделены деньги на благоустройство Тарусы
Выделены деньги на благоустройство Тарусы Будут поддержаны региональные проекты по созданию комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях.
26.09.2018
 В списке победителей «Царьград» и «Золотые Купола»
В списке победителей «Царьград» и «Золотые Купола» В региональном министерстве культуры подвели итоги конкурса на лучшую организацию туриндустрии в 2018 году.
24.09.2018
Девушка не дала себя развести в «Корстоне»
Девушка не дала себя развести в «Корстоне» Дерзкий план мошенников-шантажистов сорвался благодаря бдительности серпуховички.
07.09.2018
За сокровищами – на автобусе
За сокровищами – на автобусе Стартовал конкурс «Сокровищница Подмосковья», объявленный Мострансавто совместно с Министерством культуры Московской области.
05.09.2018
Пора к павлину компанию добавить
Пора к павлину компанию добавить Городское управление культуры и Музейно-выставочный центр объявили конкурс на лучший серпуховский сувенир.
02.09.2018
После жалобы жителей у компании отобрали лицензию
После жалобы жителей у компании отобрали лицензию Все началось с того, что жильцы дома №6 микрорайона ФИАН в городе Пущино пожаловались в ГЖИ на содержание дома.
29.08.2018
 Пущинский сад признали гордостью образования
Пущинский сад признали гордостью образования «Росинка» получила высокую награду и звание «образцового сада».
21.08.2018
Протвино обзаведется собственным символом
Протвино обзаведется собственным символом Объявлен специальный конкурс на его создание.
21.08.2018
Кто «родит» сувенир города?
Кто «родит» сувенир города? В Серпухове в очередной раз объявлен конкурс на главный городской символ.
15.08.2018
Офигенный тротуар у центрального базара
Офигенный тротуар у центрального базара Опасной продолжает оставаться в Серпухове пешеходная зона вдоль сезонного рынка, напротив комплекса «Корстон».
14.08.2018
Пожалейте людей – устраните разруху
Пожалейте людей – устраните разруху На площади Революции в Серпухове нерешаемой проблемой многие годы отается разрушенная пешеходная зона.
13.08.2018
Мисс Дракино 2018
Мисс Дракино 2018 Регистрация участниц открыта до 20 сентября!
03.08.2018
Лучшие хиты 90-х прогремят в Серпухове
Лучшие хиты 90-х прогремят в Серпухове На одной сцене выступят певица Света, группы «Вирус» и «Фактор 2».
01.08.2018
В наукограде выберут самый красивый двор
В наукограде выберут самый красивый двор Конкурс на лучшее оформление двора, объявленный Общественной палатой Московской области, поддержан в городе Протвино.
30.07.2018
В Серпухове выступит Егор Крид
В Серпухове выступит Егор Крид Уже в эту субботу на сцене Pre-Party Hall – один из самых популярных российских певцов.
27.07.2018
Даша покоряет оперную сцену
Даша покоряет оперную сцену Юная обладательница премии «Человек года по версии газеты «Ока-инфо» стала победителем престижного оперного конкурса.
23.07.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы оцениваете эффективность мэра Жарикова, взявшего весной под личный контроль ситуации на полигоне ТБО «Лесная»?
Вонять со свалки стало еще больше
131
С весны ничего не изменилось
18
Пленка и факел дали свой результат
18
Все действия мэрии на «Лесной» - профанация
56
Из-за вони думаю сменить место жительства
13
Стало лучше. Теперь засыпаю, словно в сосновом бору
11

ЦИФРА

73,6% пассажиров оплачивают проезд в общественном транспорте безналом
архив цифры ...