Новости - Анонсы - «Юный шеф» в Корстон

«Юный шеф» в Корстон

18.10.2017 в 15:36 654
«Юный шеф» в Корстон

В Серпухове в предстоящие выходные состоится яркое информационное событие, направленное на повышение престижа и привлекательности Южного Подмосковья – «Юный шеф».

Конкурс пройдет в рамках VI международного слета шеф-поваров. Чуть раньше будут отобраны 60 конкурсантов в возрасте от 12 до 14 лет, которые примут участие в предварительных турах 21 октября. А 22 октября на главной сцене Korston выступят 12 финалистов, и определится один победитель. 

Ведущий конкурса – Василий Емельяненко, он же – фуд-продюсер и консультант проекта Мастер-шеф дети. 

Главный судья конкурса – президент Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктор Борисович Беляев. 

Цели конкурса: выявление кулинарных талантов среди молодежи и популяризация и повышение престижа профессии «Повар». 

Программа конкурса:

21 октября

11:00 – регистрация участников, жеребьевка. 

12:00 – начало конкурса категории «Салат». 

«Салат» (домашнее задание) – первое отборочное испытание. Все ингредиенты, посуду и элементы сервировки блюда конкурсанты привозят с собой. Из 60-ти участников отбираются 12, для участия в следующих этапах.

Они делятся на группы по 6 человек путем жеребьевки. 

Каждой группе дается 30 минут для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

17:00 – подведение итогов, объявление результатов отборочного конкурса 

22 октября

11:00 – начало конкурса категории «Мясо». 

Из 12 человек члены жюри отбирают 6 человек. Участники делятся на две шестерки. Каждой группе дается 1 час 15 мин. для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов мяса: говядина, свинина, баранина. 

11:00-12:15 – первая шестерка юных шефов. 

12:15-12:30 – перерыв для уборки рабочих мест. 

12:30-13:45 – вторая шестерка юных шефов. 

13:45-14:15 – перерыв на подведение и оглашения итогов. 

14:15 – начало конкурса категории «Рыба». 

Из 6 человек члены жюри отбирают троих финалистов. Участникам дается 1 час для приготовления и сервировки блюда для подачи. 

Участники смогут приготовить одно блюдо на выбор из трех видов рыбы: лосось, морская рыба, речная рыба. 

15:15 – перерыв на подведение и оглашение итогов. 

15:30 – финал конкурс «Юный Шеф», категория «Десерт». 

Участникам дается 1 час 30 мин. на приготовление и сервировку блюда для подачи. 

17:00-17:30 – подведение итогов, награждение победителей. 

Главный приз – поездка в Испанию с посещением трехзвездочного ресторана Мишлен. 

Кроме этого, обладатели первых трех мест получат приглашение на стажировку в московский ресторан с шеф-поваром, обладателем Мишленовской звезды. 

Все участники получат поощрительные призы.

Читайте также

Спой – и выйграй!
Спой – и выйграй! Парк Дракино предупреждает: спев, можно получить 20 тысяч.
19.04.2019
Якубович и Серпухов – что их связывает?
Якубович и Серпухов – что их связывает? Победительница конкурса «Педагог Москвы-2019» оказалась нашей землячкой.
19.04.2019
Заповедно-мыльные фантазии
Заповедно-мыльные фантазии Неожиданный конкурс предложил Приокско-Террасный резерват.
16.04.2019
Автоледи перевернулась возле «Корстона» в Серпухове Снежная апрельская ночь ознаменовалась опасным ДТП
Автоледи перевернулась возле «Корстона» в Серпухове Снежная апрельская ночь ознаменовалась опасным ДТП Многие горожане вчера вечером стали свидетелями дорожного происшествия на улице Ворошилова в Серпухове, а также его красноречивых последствий.
15.04.2019
Главной темой обновленной площади Ленина может стать парусина
Главной темой обновленной площади Ленина может стать парусина Подготовлен дизайн-проект ключевой городской территории.
12.04.2019
Кто выйдет в октагон турнира «Strelka»?
Кто выйдет в октагон турнира «Strelka»? 13 апреля в Серпухове будут биться за титул чемпиона.
08.04.2019
40 детей отравились на танцевальном конкурсе в Подмосковье
40 детей отравились на танцевальном конкурсе в Подмосковье По данному факту проводится доследственная проверка.
01.04.2019
В Серпухове стартует подмосковный конкурс «Педагог года-2019»
В Серпухове стартует подмосковный конкурс «Педагог года-2019» Шестьдесят один учитель поборется за премию в 300 тысяч рублей.
28.03.2019
В протвинской библиотеке будет сладко
В протвинской библиотеке будет сладко Там пройдет конкурс на лучший торт.
27.03.2019
Самое ожидаемое событие года
Самое ожидаемое событие года Всероссийский конкурс «Fashion Kids. Весна 2019» приглашает на кастинг моделей.
20.02.2019
В «Корстоне» обокрали посетительницу
В «Корстоне» обокрали посетительницу Женщина лишилась дорогого смартфона.
12.02.2019
Доступное жилье - молодым семьям... пернатым!
Доступное жилье - молодым семьям... пернатым! Команда радио «Energy» приняла участие в масштабной акции «Покормите птиц зимой».
05.02.2019
Прославься – сделай селфи в музее
Прославься – сделай селфи в музее Оказывается, 16 января во всех музеях мира будет проходить любопытная акция.
13.01.2019
«Ларь», «Депо», «Гласнар»: Избиркому не понравились предложенные россиянами названия избирательной урны
«Ларь», «Депо», «Гласнар»: Избиркому не понравились предложенные россиянами названия избирательной урны В итоге решили оставить термин «ящик для голосования», а обещанную награду за неимением победителя передать на благотворительность.
27.12.2018
«Корстон» продали под штаб-квартиру Яндекс
«Корстон» продали под штаб-квартиру Яндекс Здание будет сильно перестроено или же полностью снесено.
25.12.2018
Новогодняя вечеринка в эфире радио Энерджи: смелые перевоплощения и очень много подарков
Новогодняя вечеринка в эфире радио Энерджи: смелые перевоплощения и очень много подарков У нас - красивые девушки, шампанское и драйвовая музыка. А значит, праздник обречен на успех!
24.12.2018
Одна из крупнейших УК Серпухова признана банкротом
Одна из крупнейших УК Серпухова признана банкротом В отношении МУП «Жилищник» открыто конкурсное производство.
24.12.2018
 Учителя из Серпухова и Данков – самые любимые
Учителя из Серпухова и Данков – самые любимые Это удалось определить в ходе областного конкурса «Любимый учитель».
21.12.2018
Красивые девушки – наша работа
Красивые девушки – наша работа Директор салона красоты «Шарис» рассказала о том, почему она спонсирует фотоконкурс OKA.FM «Жара».
11.12.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

В ходе обустройства на Привокзальной площади Серпухова планируют установить памятник. Кто из горожан достоин такой чести?
Анатолий Залога (доктор)
37
Анна Мараева (основоположница художественной галереи)
98
Борис Бибиков (актер, театральный педагог)
12
Василий Варгин (фабрикант)
44
Владимир Пржиялковский (изобретатель, разработчик первых советских ЭВМ)
79
Гаврила Солодовников (предприниматель, меценат, богатейший гражданин Российской империи)
36
Иван Фирсанов (предприниматель, меценат)
8
Надежда Быкова (архитектор первых станций московского метро)
21
Николай Андреев (фотохудожник)
15
Николай Боголепов (министр просвещения Российской империи, ректор МГУ)
26
Николай Коншин (фабрикант)
145
Павел Симсон (учитель, краевед, автор первой книги по истории города)
66
Семен Лунгин (сценарист, драматург)
22
Иное
195

ЦИФРА

45 000 цветов украсят Серпухов к майским праздникам
архив цифры ...