Новости - Ока-инфо - Праздник вкуса - в «Камелоте»

Праздник вкуса - в «Камелоте»

16.09.2017 в 16:11 868
Праздник вкуса - в «Камелоте»

В Серпухове и окрестностях ресторанов предостаточно. Такое иногда ощущение, что народ только и делает, что ходит по заведениям общепита, где музыка гремит и шампанское течёт рекой. 

А вглядишься в реалии, и скучно становится: пустые залы, дрянная однотипная еда, плохо обученные официанты. Раз побываешь – больше не тянет.

И куда податься, если душа праздника просит, а желудок вкуснятины? Наш совет – ресторан «Камелот». Напоминаем его адрес: Серпухов, улица Космонавтов, 34-а, второй этаж. 

Да, правильно вспомнили. Это не новое заведение. Ресторан за минувшие годы менял названия, хозяев, ремонтировался, ждал перемен. Они вошли в здание вместе с красивой во всех смыслах семьёй, которая не спешит разглашать имена, твердо настаивая на том, что не они важны в их деле — а отношение к нему. Хотя нынешние хозяева -  рестораторы известные и могли бы только на имени публику собирать. Но предпочитают это делать на еде и напитках. И то, и другое - абсолютно домашнего производства. В том смысле, что полуфабрикаты на ресторанную кухню не допускаются. Никаких мясных деликатесов из магазинов – их готовят по домашним рецептам, которые бережно сохраняются, совершенствуются. Дополнительные вкусы, оттенки холодным закускам придают специи, соусы, за которыми семейство ездит в Армению и даже  Иран. И тогда ветчина во рту тает, буженина одним своим видом аппетит доводит до высшей точки, куриные колбаски с сыром заставляют грустно вспомнить, что про такие в магазинах даже не слышали…

Кстати, в «Камелоте» вы устанете поражаться диковинным блюдам. Даже если вы - искушённый завсегдатай ресторанов, напрасно голову не напрягайте, не вспомните, где вам такое подавали.  «Камелот» на этом строит свою политику – радовать и удивлять едой. 

Главная фишка меню – курица, фаршированная блинами, придумана в свое время мамой хозяина - Галиной Ивановной. Она как-то раз решила на  Пасху порадовать семью какой-нибудь необычной вкуснятиной. Магазинных деликатесов в холодильнике не было, но лежала там жирненькая курочка. Из неё женщина, всегда накрывавшая домашним невероятные столы из подручных продуктов, и сделала чудо–блюдо. Напекла тончайших блинов, нафаршировала их куриным мясом со специями и зеленью, завернула их в тугие трубочки. Ими и набила заранее замаринованную тушку. Все это запекла и подала на стол под соусом по собственному рецепту. Представляете, какая вкуснятина ждала семью? А  теперь необычная курица заставляет гостей ресторана изумляться. Кстати, фирменное блюдо называется «Галина – «Камелот». 

Не меньше поражает  и «Сюрприз от Наполеона». Помните знаменитый слоёный торт, который прочно прописался на праздничных столах? В «Камелоте» пошли дальше. Здесь гостям предлагают мясной «Наполеон», действительно, ставший сюрпризом из-за необычной компановки. Здесь  коржи, смазанные держащимися в секрете специальными соусами,  перемежаются  грибами, курицей, яйцами, сыром. Что называется – ум отъешь.

Удивлять, так удивлять - ещё и десертом. Не забудьте заказать мороженое во фритюре «Даниела». Говорите, не бывает мороженого в таком виде? Ещё как бывает. Это вы не по тем ресторанам ходите. 

В интерьере «Камелота», в котором чувствуется отзвук рыцарских замков, очень органично смотрятся блюда, приготовленные на открытом огне. Список их широк: овощи, бараний, свиной, куриный шашлыки, рыба разных видов, стейки и рибай в первую очередь… Само собой, не обойдется  меню без молочного поросенка, каре ягненка и прочих праздничных вкусностей.  

Свадьбы, банкеты, корпоративные встречи – это привычный ресторанный формат. Поминальный обед тоже входит в его расписание. Плюс семейные посиделки, детские праздники. 

Ах, да, чуть про сауну не забыли. Нынче это модная фишка: сначала попариться как следует, а потом и за стол. В сауне обещаны травяные чаи, домашний мёд. И всё с заботой о здоровье вашем.

 

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

В ходе обустройства на Привокзальной площади Серпухова планируют установить памятник. Кто из горожан достоин такой чести?
Анатолий Залога (доктор)
37
Анна Мараева (основоположница художественной галереи)
98
Борис Бибиков (актер, театральный педагог)
11
Василий Варгин (фабрикант)
43
Владимир Пржиялковский (изобретатель, разработчик первых советских ЭВМ)
78
Гаврила Солодовников (предприниматель, меценат, богатейший гражданин Российской империи)
34
Иван Фирсанов (предприниматель, меценат)
7
Надежда Быкова (архитектор первых станций московского метро)
21
Николай Андреев (фотохудожник)
14
Николай Боголепов (министр просвещения Российской империи, ректор МГУ)
26
Николай Коншин (фабрикант)
144
Павел Симсон (учитель, краевед, автор первой книги по истории города)
63
Семен Лунгин (сценарист, драматург)
22
Иное
193

ЦИФРА

45 000 цветов украсят Серпухов к майским праздникам
архив цифры ...