Новости - На правах рекламы - «Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

«Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

08.11.2019 в 08:30 1213
«Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

Как и везде, здесь растет популярность безотходного производства.

Полезных ресурсов на планете остается все меньше. Важно рационально их использовать.

В последнее время в ресторанном бизнесе всего мира растет популярность безотходного производства. В России этот тренд тоже набирает обороты.

Популярный ресторан «Клюква в Сахаре» также придерживается в приготовлении блюд принципа «сохранения ресурса». При использовании, например, сезонных продуктов, таких как морковь, свекла и пастернак, овощи запекаются вместе с кожурой, чтобы избегать пищевых отходов.

Кожура, кстати, как и панцирь креветок является основой в популярной составляющей некоторых блюд ресторана – хрустящих чипсах. Они не только вкусные, но и полезные.

Также под чутким руководством шеф-повара в пудру для украшения блюд превращаются стебли укропа, петрушки и кинзы.

Кости, оставшиеся после приготовления мясных блюд, идут для приготовления соусов и бульонов.

Когда наступают холода, хочется особенно теплого и уютного времяпрепровождения. Ресторан «Клюква в Сахаре» приглашает гостей провести вечер пятницы и выходные дни в дружеской атмосфере. Живая музыка и блюда от шеф-повара станут отличным дополнением к свиданию или встрече с друзьями.

Кстати, только в эти выходные всех гостей «Клюквы» ждет скидка 50%. Бронируйте столы заранее.

Подробности на www.drakino.com

Читайте также

Назван способ законно отдыхать 55 дней в 2021 году
Назван способ законно отдыхать 55 дней в 2021 году Можно устроить сразу пять отпусков! Расписываем по пунктам.
19.01.2021
 Где провести выходной активно, весело и вкусно?
Где провести выходной активно, весело и вкусно? Рассказываем, чем можно заняться этой зимой в Парке Дракино.
15.01.2021
Шоу-программы должны продолжаться!
Шоу-программы должны продолжаться! Рестораны Парка Дракино приглашают весело провести время в наступившем году.
13.01.2021
Россиянам в 2021 году запретят делать на пляжах многое из привычного
Россиянам в 2021 году запретят делать на пляжах многое из привычного Нарушителям новых правил грозит штраф.
11.01.2021
МЧС предупредило жителей городов Подмосковья о смертельной опасности
МЧС предупредило жителей городов Подмосковья о смертельной опасности Последние замеры обнажили тревожную тенденцию.
08.01.2021
Зимние забавы - на Острове Дракино
Зимние забавы - на Острове Дракино Прокатитесь с одной из самых весёлых горок в округе!
07.01.2021
 Отдыхай на берегу зимнего озера в теплой беседке!
Отдыхай на берегу зимнего озера в теплой беседке! На острове Дракино невозможное становится возможным.
04.01.2021
Праздничные программы в музеях и на фермах Московской области
Праздничные программы в музеях и на фермах Московской области Гид по новогодним представлениям – в материале.
01.01.2021
Живая музыка и танцы - каждый день!
Живая музыка и танцы - каждый день! Рестораны Парка Дракино заготовили крутую программу с 1 по 9 января.
31.12.2020
Ледовые шедевры можно увидеть между Серпуховом и Москвой
Ледовые шедевры можно увидеть между Серпуховом и Москвой Лучшие мастера воплотили свои фантазии в замерзшей воде.
28.12.2020
Одно из самых популярных мест для новогоднего туризма вводит ограничения
Одно из самых популярных мест для новогоднего туризма вводит ограничения Вместо отдыха можно просидеть все каникулы в обсервации.
21.12.2020
Сколько россиян недогуляли отпуск в этом году
Сколько россиян недогуляли отпуск в этом году Результаты исследования вас удивят.
20.12.2020
Выгодный декабрь - в спа-комплексе «Дракино»
Выгодный декабрь - в спа-комплексе «Дракино» Весь месяц на любимые процедуры действуют роскошные скидки.
17.12.2020
Парк «Дракино» делает скидку на новогоднюю ночь в ресторане «Остров»
Парк «Дракино» делает скидку на новогоднюю ночь в ресторане «Остров» Традиционная русская кухня, Дед Мороз, салют ждут гостей банкета.
14.12.2020
Вечер в парке Дракино будет романтичным
Вечер в парке Дракино будет романтичным Его украсят любимые мелодии и шикарные голоса.
10.12.2020
Есть план на зимние каникулы!
Есть план на зимние каникулы! Расскажем, куда можно отправиться с детьми или компанией в предстоящие выходные, а также в праздничные дни.
10.12.2020
Ура! Все на каток!
Ура! Все на каток! Парк Дракино приглашает на веселое зимнее катание в сосновом лесу.
09.12.2020
«Длинные выходные плохо влияют на россиян»
«Длинные выходные плохо влияют на россиян» Новогодние каникулы лучше отменить.
07.12.2020
Отдохнуть в спа-Дракино стало вкуснее
Отдохнуть в спа-Дракино стало вкуснее Фитобар спа-комплекса представляет новое полезное меню.
03.12.2020
 Известный рэпер приехал в Парк Дракино и зажег на вечеринке
Известный рэпер приехал в Парк Дракино и зажег на вечеринке Этот вечер в ресторане «Клюква в сахаре» стал незабываемым.
01.12.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы делать прививку от COVID-19?
Нет
82
Да, добровольно
22
Да, этого требуют на работе
3
Мною решение еще не принято
23