Новости - На правах рекламы - «Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

«Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

08.11.2019 в 08:30 1087
«Клюква в Сахаре» перенимает мировой опыт

Как и везде, здесь растет популярность безотходного производства.

Полезных ресурсов на планете остается все меньше. Важно рационально их использовать.

В последнее время в ресторанном бизнесе всего мира растет популярность безотходного производства. В России этот тренд тоже набирает обороты.

Популярный ресторан «Клюква в Сахаре» также придерживается в приготовлении блюд принципа «сохранения ресурса». При использовании, например, сезонных продуктов, таких как морковь, свекла и пастернак, овощи запекаются вместе с кожурой, чтобы избегать пищевых отходов.

Кожура, кстати, как и панцирь креветок является основой в популярной составляющей некоторых блюд ресторана – хрустящих чипсах. Они не только вкусные, но и полезные.

Также под чутким руководством шеф-повара в пудру для украшения блюд превращаются стебли укропа, петрушки и кинзы.

Кости, оставшиеся после приготовления мясных блюд, идут для приготовления соусов и бульонов.

Когда наступают холода, хочется особенно теплого и уютного времяпрепровождения. Ресторан «Клюква в Сахаре» приглашает гостей провести вечер пятницы и выходные дни в дружеской атмосфере. Живая музыка и блюда от шеф-повара станут отличным дополнением к свиданию или встрече с друзьями.

Кстати, только в эти выходные всех гостей «Клюквы» ждет скидка 50%. Бронируйте столы заранее.

Подробности на www.drakino.com

Читайте также

Остров Дракино - пляжный рай недалеко от дома
Остров Дракино - пляжный рай недалеко от дома Как провести жаркий день на природе с максимальным комфортом.
10.07.2020
Маршрут построен: Парк Дракино, ресторан, музыка
Маршрут построен: Парк Дракино, ресторан, музыка Любимые шоу-программы состоятся при любой погоде.
08.07.2020
В пригороде Серпухова цементовоз едва не смял легковушку с тремя пассажирами
В пригороде Серпухова цементовоз едва не смял легковушку с тремя пассажирами Водитель грузовика, судя по всему, не заметил красный сигнал светофора.
07.07.2020
Власти Подмосковья рекомендовали жителям Серпухова отдыхать на стройке
Власти Подмосковья рекомендовали жителям Серпухова отдыхать на стройке В Красногорске презентовали очередную халтурную интерактивную карту.
03.07.2020
Лицо и тело - как после отпуска
Лицо и тело - как после отпуска В SPA Дракино помогут раскрыть вашу красоту.
03.07.2020
Парк Дракино приглашает насладиться музыкой на веранде ресторана
Парк Дракино приглашает насладиться музыкой на веранде ресторана В программе - новые и уже любимые артисты.
01.07.2020
Как предпринимателю «снять» с государства свое
Как предпринимателю «снять» с государства свое Советы от директора парка «Дракино» Романа Селезнева.
30.06.2020
На курорт теперь можно ехать без теста на коронавирус
На курорт теперь можно ехать без теста на коронавирус Однако одну справку оформить все-таки придется.
29.06.2020
Россияне пакуют чемоданы для отпуска. Куда?
Россияне пакуют чемоданы для отпуска. Куда? Социологи выяснили планы людей на лето.
28.06.2020
В Подмосковье 15 июля откроются детские лагеря
В Подмосковье 15 июля откроются детские лагеря Этим летом каждый сможет провести не больше трех смен, а детей будут принимать вдвое меньше.
27.06.2020
 Лето в Парке Дракино - это море впечатлений!
Лето в Парке Дракино - это море впечатлений! Почему семейный отдых в Подмосковье - правильный выбор?
26.06.2020
Что нашли при анализе воды из Протвинского карьера?
Что нашли при анализе воды из Протвинского карьера? Любимое место отдыха вновь признано непригодным для купания.
25.06.2020
Роспотребнадзор рассказал, какова вероятность заражения covid-19 на пляже
Роспотребнадзор рассказал, какова вероятность заражения covid-19 на пляже Безопасно ли выезжать с семьей на берег озера или реки?
24.06.2020
Как провести летний вечер романтично? На веранде ресторана
Как провести летний вечер романтично? На веранде ресторана «Клюква в сахаре» и «Остров» представляют новую шоу-программу.
24.06.2020
5 правил: что нужно знать перед переездом в другую страну
5 правил: что нужно знать перед переездом в другую страну Мысли о переезде туда, где солнце светит ярче, а теплые дни сменяются лишь на жаркие, наверняка, возникали у каждого нашего читателя.
23.06.2020
Любимый отдых по новым правилам
Любимый отдых по новым правилам Как будет работать в ближайшее время акватермальная зона комплекса SPA Дракино?
19.06.2020
Косметолог рассказала, как добиться красивого загара в Подмосковье
Косметолог рассказала, как добиться красивого загара в Подмосковье При соблюдении ряда правил загореть можно лучше, чем в Турции.
18.06.2020
На озере под Серпуховом скользить на доске учит настоящая звезда
На озере под Серпуховом скользить на доске учит настоящая звезда На острове Дракино открылся сезон вейкборда.
17.06.2020
Сезон ужинов на веранде открыт!
Сезон ужинов на веранде открыт! Парк Дракино приглашает гостей в открытые зоны ресторанов.
16.06.2020
Цены на отдых в России могут подняться на треть
Цены на отдых в России могут подняться на треть Пока закрыты международные границы, российские курорты попытаются выжать из туристов максимум.
13.06.2020
 Ресторан «Клюква в сахаре» накормит обедами всех. С доставкой
Ресторан «Клюква в сахаре» накормит обедами всех. С доставкой Для корпоративных клиентов действуют приятные скидки.
12.06.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы обычно развлекаете себя этим летом?
Собираю ягоды/грибы
70
Ловлю рыбу
54
Катаюсь на велосипеде
55
Лежу в гамаке с книгой
34
Загораю на пляже
52
Иное
316