Грибники в нетерпении выезжают на природу.
Теплый апрель и щедрая на снег зима привели к тому, что в лесах Московской области раньше обычного стартовал сезон сбора грибов. Многие грибники уже успели насладиться тихой охотой и полакомиться ее плодами.
Самыми первыми на прогретых солнцем полянках появились весенние строчки - грибы, внешне похожие на большие ядра грецкого ореха. Они считаются условно съедобными, потому что очень важно их правильно приготовить. Нужно тщательно промыть извилистые шлапки и кипятить их не менее 3- минут, после чего воду слить и еще раз промыть грибы. После этого можно еще раз отварить грибы в чистой воде. Так из строчков выйдет вещество гиромитрин, которое не полезно для человека.
