Новости - Общество - Что должно быть в составе качественного мороженого?

Что должно быть в составе качественного мороженого?

11.07.2020 в 14:00 4302 Ева Манулис
Что должно быть в составе качественного мороженого?

Специалисты рассказали, как отличить безвредное лакомство (памятка для любителей холодной сладости).

Если уж лакомиться таким калорийным продуктом, как мороженое, то с умом. Так решили специалисты организации «Росконтроль», которая занимается проверкой качества продуктов на российских прилавках, и составили памятку для любителей холодной сладости.

Перед покупкой нового сорта мороженого эксперты рекомендуют обязательно изучить его состав. На первом месте должны быть сливки или молоко. Без эмульгаторов и стабилизаторов в производстве тоже не обойтись. Безопасными считаются моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева. Часто в мороженое добавляют красители. Лучше отдать предпочтение товару, у которого на упаковке указаны наименования Е160b и Е120.

А вот мороженку с Е122, Е104, FCF E110, AC E129, E102 лучше обойти стороной. Эти компоненты могут пагубно влиять на активность и внимательность, особенно если речь идет о маленьких сладкоежках.

Нелишне будет перед покупкой и прощупать мороженое через упаковку. Деформация, скорей всего, свидетельствует о размораживании и повторном замораживании, а такие манипуляции молочному продукту точно не на пользу.

Читайте также

Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года?
Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года? Кое-что удастся запасти впрок.
26.10.2020
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков В аутсайдерах обнаружились неприятные сюрпризы.
20.10.2020
Россиян совращают доставкой еды на дом
Россиян совращают доставкой еды на дом На заказанные продукты готовы ввести нулевую ставку НДС.
16.10.2020
Эксперты попробовали шесть сортов сыра с прилавков магазинов и назвали лучший
Эксперты попробовали шесть сортов сыра с прилавков магазинов и назвали лучший Выбор пал на легкие сорта продукта. Какой из них не вызвал нареканий?
15.10.2020
Один из главных продуктов уже подорожал и продолжает расти в цене
Один из главных продуктов уже подорожал и продолжает расти в цене Рачительным хозяйкам стоит запастись им впрок.
08.10.2020
 Запасись витаминами на Осенней Ярмарке в Парке Дракино
Запасись витаминами на Осенней Ярмарке в Парке Дракино Фермеры привезут на выставку-продажу лучшие дары природы.
07.10.2020
В импортных бытовых приборах, продаваемых в России, обнаружили «жучки»
В импортных бытовых приборах, продаваемых в России, обнаружили «жучки» Теоретически их могут использовать для прослушивания.
02.10.2020
Доктор рассказал, сколько чая можно выпивать за день
Доктор рассказал, сколько чая можно выпивать за день В популярном напитке содержится кофеин, которым не стоит злоупотреблять.
01.10.2020
Врачи предупредили об опасности употребления арбузов
Врачи предупредили об опасности употребления арбузов Чрезмерное увлечение сезонной ягодой может привести к печальным последствиям.
01.10.2020
Врач дал пять простых советов, как обезопасить себя от коронавируса
Врач дал пять простых советов, как обезопасить себя от коронавируса Соблюдение этих правил поможет укрепить иммунитет.
28.09.2020
Введение продуктовых карт: для кого и зачем
Введение продуктовых карт: для кого и зачем В Госдуме предложили помочь едой.
24.09.2020
В Роспотребнадзоре предупреждают об опасности домашних консервов
В Роспотребнадзоре предупреждают об опасности домашних консервов Бактерия может появиться в любых заготовках.
23.09.2020
В России стремительно растут цены на самые популярные продукты
В России стремительно растут цены на самые популярные продукты Цены повышают из-за падения рубля и низкой урожайности овощей и злаков.
18.09.2020
Роспотребнадзор предостерег от покупки молочки определенной фирмы
Роспотребнадзор предостерег от покупки молочки определенной фирмы Ее производят неизвестно где и непонятно как.
17.09.2020
Врачи рассказали, что полезно есть осенью
Врачи рассказали, что полезно есть осенью Стоит сделать упор на сезонные овощи и фрукты определенного цвета.
16.09.2020
Эксперты предсказывают подорожание важного для россиян продукта
Эксперты предсказывают подорожание важного для россиян продукта Рост цен по сравнению с прошлым годом может составить 20%.
15.09.2020
Необходимый продовольственный продукт может подорожать
Необходимый продовольственный продукт может подорожать Виной всему плохие урожаи сельхозкультуры.
13.09.2020
«Двойной ценник» как защита от обмана
«Двойной ценник» как защита от обмана Союз потребителей России хочет «десяток» вместо «девятка» яиц.
12.09.2020
Цена на один из популярнейших продуктов питания взлетела более чем на треть
Цена на один из популярнейших продуктов питания взлетела более чем на треть «Цены никогда не были такими высокими» — говорят специалисты.
04.09.2020
Роскачество советует 3 сентября перевернуть... матрас
Роскачество советует 3 сентября перевернуть... матрас Это нехитрое действие может оказаться весьма полезным.
03.09.2020
Когда в Подмосковье придет бабье лето?
Когда в Подмосковье придет бабье лето? Повышение температуры прогнозируют совсем скоро.
01.09.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

С помощью чего вы чаще защищаетесь от коронавируса?
Маска
392
Перчатки
34
Санитайзеры
79
Самоизоляция
174
Иное
161