Новости - Общество - Что должно быть в составе качественного мороженого?

Что должно быть в составе качественного мороженого?

11.07.2020 в 14:00 4377 Ева Манулис
Что должно быть в составе качественного мороженого?

Специалисты рассказали, как отличить безвредное лакомство (памятка для любителей холодной сладости).

Если уж лакомиться таким калорийным продуктом, как мороженое, то с умом. Так решили специалисты организации «Росконтроль», которая занимается проверкой качества продуктов на российских прилавках, и составили памятку для любителей холодной сладости.

Перед покупкой нового сорта мороженого эксперты рекомендуют обязательно изучить его состав. На первом месте должны быть сливки или молоко. Без эмульгаторов и стабилизаторов в производстве тоже не обойтись. Безопасными считаются моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева. Часто в мороженое добавляют красители. Лучше отдать предпочтение товару, у которого на упаковке указаны наименования Е160b и Е120.

А вот мороженку с Е122, Е104, FCF E110, AC E129, E102 лучше обойти стороной. Эти компоненты могут пагубно влиять на активность и внимательность, особенно если речь идет о маленьких сладкоежках.

Нелишне будет перед покупкой и прощупать мороженое через упаковку. Деформация, скорей всего, свидетельствует о размораживании и повторном замораживании, а такие манипуляции молочному продукту точно не на пользу.

Читайте также

Сравним цены на продукты в России и Швеции
Сравним цены на продукты в России и Швеции Сколько денег из семейного бюджета у нас уходит на еду?
19.01.2021
В рационе россиян появятся мучные черви
В рационе россиян появятся мучные черви Диетологи отмечают, что это недорогой и безопасный источник белка.
18.01.2021
Что нашли эксперты в популярных марках магазинного творога?
Что нашли эксперты в популярных марках магазинного творога? Продукт проверили на дрожжи, антибиотики, плесень.
15.01.2021
Заграничные отпуска предстоящим летом отменяются?
Заграничные отпуска предстоящим летом отменяются? Открытие границ для россиян может сильно затянуться.
06.01.2021
«Черный список» продуктов для новогоднего стола
«Черный список» продуктов для новогоднего стола Кишечная палочка, стафилококк, листерии и бактериальная обсемененность – в ассортименте.
23.12.2020
Как выбрать идеальную искусственную елку
Как выбрать идеальную искусственную елку Инструкция по приобретению.
19.12.2020
Зачем платить больше?
Зачем платить больше? В Серпухове работает магазин с низкими ценами на ВСЕ.
18.12.2020
Сетевики обвалят цены на нужные продукты
Сетевики обвалят цены на нужные продукты Они говорят о регулировании стоимости в ближайшее время.
18.12.2020
Уничтожение санкционной продукции продлили еще на год
Уничтожение санкционной продукции продлили еще на год Огромная часть населения недоедает. Но кому какое дело?
15.12.2020
Названы виновные в росте цен на продукты
Названы виновные в росте цен на продукты Люди страдают, но наказания вряд ли кто-то понесет.
10.12.2020
Один из самых популярных продуктов в России резко подорожает
Один из самых популярных продуктов в России резко подорожает Огромная часть населения больше его себе позволить не сможет.
08.12.2020
Ученые назвали три продукта, которые блокируют коронавирус
Ученые назвали три продукта, которые блокируют коронавирус Речь идет о самой простой и доступной еде.
07.12.2020
Коронавирусные ограничения продлятся до лета
Коронавирусные ограничения продлятся до лета Об этом заявили власти столицы. Скорее всего, данному примеру последует и Подмосковье.
04.12.2020
Советы по выбору электрической мясорубки
Советы по выбору электрической мясорубки На рынке большой выбор электрических мясорубок в самой разной ценовой категории. Как определиться?
02.12.2020
Инфляцию начнут считать по новой методике
Инфляцию начнут считать по новой методике Приблизятся ли официальные цифры к реальным?
01.12.2020
Какие продукты больше всего ударят по кошельку к Новому году
Какие продукты больше всего ударят по кошельку к Новому году Подготовка застолья может стать неприятным сюрпризом для хозяек.
01.12.2020
Производители пряников пересерили
Производители пряников пересерили «Росконтроль» провел исследование любимого русского лакомства.
30.11.2020
Как изменились цены в Подмосковье за месяц
Как изменились цены в Подмосковье за месяц Огурцы поднялись, а яблоки опустились.
17.11.2020
Ученые доказали вред от ежедневного потребления куриных яиц
Ученые доказали вред от ежедневного потребления куриных яиц Даже одно яйцо в день значительно повышает риск опасного заболевания.
17.11.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы делать прививку от COVID-19?
Нет
159
Да, добровольно
48
Да, этого требуют на работе
3
Мною решение еще не принято
42