В их составе не все так гладко, как написано на коробке.
Эксперты лаборатории Росконтроль провели исследование 100% апельсинового сока с мякотью с прилавков российских магазинов. На тестирование попали следующие марки напитка: J7, «Я», Swell, Globus, Barinoff, IL GIARDINO DEL Sapori и Rioba.
Казалось бы, что может быть проще, чем чистый сок из апельсинов. К счастью, по показателям безопасности все соки проверку прошли. В них не нашли остатков пестицидов и гидроксиметилфурфурола - продукта разложения сахаров, появляющегося при длительном хранении продуктов. Однако при более детальном анализе эксперты выделили три образца, которых нельзя назвать отличниками. Так, в соке Rioba оказалось куда меньше сухих растворимых веществ, чем допускает технология, как и аскорбиновой кислоты. Выражаясь проще, сок жидковат.
Сок «Я», несмотря на отличные вкус и аромат, тоже не полностью удовлетворил комиссию. В нем оказалось маловато апельсиновой мякоти. Но по-настоящему удивил сок марки Barinoff. В солиднеой бутылочке из стекла оказалась оранжевая жидкость, не имеющая отношения к апельсинам.
«Данный образец не может называться апельсиновым соком: результаты исследований показывают, что состав специфичных компонентов данного продукта не совпадает с составом апельсинов и продуктов их переработки (апельсинового сока). Имеет замечания по органолептическим показателям: обладает легким посторонним запахом и привкусом (металлическим, других фруктов)» - гласит вердикт Росконтроля. Сок внесли в черный список продуктов питания.
