Росконтроль нашёл такую на полках обычных магазинов.
Специалисты Росконтроля назвали лучшие марки колбасы, которая встречается на полках обычных российских универсамов. Эксперты выделили образцы, которые получили самые высокие оценки по безопасности и честному составу. То есть речь идёт о настоящей колбасе, которую можно без страха покупать для любых блюд.
В Росконтроле сообщили, что найти достойную колбасу на прилавках сегодня не так-то просто. Но экспертиза показала, что качественные образцы всё-таки продаются. Самые высокие баллы специалистов получила докторская колбаса марки «Ерёмкина Татьяна». Лабораторный анализ показал, что продукт — действительно натуральный. В нём не нашли консервантов сорбиновой и бензойной кислот, а также других ингредиентов, которые не были заявлены на упаковке.
Кроме того, она обладает высокими органолептическими свойствами. Проще говоря — она вкусная. Из минусов выделяются более низкое число жира и больше белка, чем заявлено, но это даже можно расценить как плюс. Также эксперты отметили, что у колбасы недостаточно выражен аромат пряностей.
Также в список одобренных экспертами Росконтроля вошли докторская «Велком» и «Дымов». Первый продукт оказался безопасным и вкусным, а также сделанным по ГОСТу. Но цена такой колбасы чуть выше средней, и жира в ней умеренное количество, около 17%. Вторая колбаса обладает аналогичными плюсами, а минус в ней один: жира оказалось меньше заявленного.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
