Никаких особых ингредиентов — почти все есть под рукой.
Масленичная неделя — время оторваться на приготовлении всевозможных изделий из теста. Россияне пекут оладьи, блины и вариации теста с овощами и фруктами, и каждое блюдо имеет своего «клиента».
Порадуйте себя и домашних простым, но изысканным рецептом, который вернет вас в детство и лето!
Блины приготовьте как обычно, но помните, что эти блинчики — десертные. Можно вооружиться рецептом как обычных, так и пористых «солнышек» из муки.
А дальше все просто: достаньте из морозилки (или купите в магазине) мороженую чернику. Прогрейте ягоды с медом на огне (хватит 5 минут), киньте в сотейник несколько иголочек розмарина.
Подайте горячие блины с теплым соусом и украсьте блюдо шариком ванильного мороженого.
Вместо ягоды можно использовать протертую чернику или варенье.
Для изысканности украсьте блинчики листочками мяты.
Готово! Блюдо из простых ингредиентов, но при этом — как в ресторане!
