Дело не только в немытых руках.
Впереди четыре выходных дня: никакие погодные капризы не остановят нас от вылазки на природу. А на свежем воздухе кушать захочется вдвойне. Как удачно провести время на пикнике и не омрачить сабантуй отравлением — рассказывает РБК.
Перво-наперво, надо держать еду герметично упакованной — независимо от того, в пищевой плёнке она или в пластиковом контейнере. Провизия должна быть надёжно защищена от насекомых и грызунов.
Жарить мясо надо на готовом древесном угле и на металлических шампурах, а для еды использовать одноразовую посуду. Шашлык лучше съесть сразу после жарки. Кроме того, к нему предпочтительны специи с обеззараживающими свойствами: красный и чёрный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица.
Если нет возможности вымыть руки с мылом — подойдут антисептик и антибактериальные влажные салфетки.
Овощи и фрукты моем только бутилированной или кипячёной водой.
