Новости - Общество - Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно

Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно

03.12.2019 в 15:15 44382 Мила Зимина
Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно

Некоторая еда при нагревании становится опасной. В том числе и пять популярных продуктов.  

Дело в том, что при нагревании они не только перестают быть полезными, но и накапливают токсины, а также канцерогены.

Ученые говорят о пяти продуктах, которые ни в коем случае нельзя разогревать повторно. Их необходимо либо сразу съедать после приготовления (то есть готовить порционно), либо употреблять уже в холодном виде.

Грибы. При их повторном разогревании белки разрушаются, а также выделяются вредные вещества, увеличивается риск отравления.

Мясо. Термообработка разрушает легкоусваиваемые белки, делает пищу тяжелой для переваривания.

Яйцо. Может стать токсичным при повторном нагревании, и даже спровоцировать развитие онкологии.

Сельдерей. При повторном разогревании образуются токсичные нитриты и канцерогенные нитрозамины. Даже суп с сельдереем нельзя разогревать, а нужно есть его холодным.

Картофель. Подогретый картофель теряет и вкус, и пользу. К тому же он может стать причиной ботулизма, если хранить его в фольге при комнатной температуре.

Читайте также

Жители Серпухова обнаружили неприятную находку в пакете молока
Жители Серпухова обнаружили неприятную находку в пакете молока Правда, доказать подлинность будет непросто.
18.05.2020
В окрестностях Серпухова началась война с опасным растением
В окрестностях Серпухова началась война с опасным растением Поле боя - это почти 65 гектаров земли вдоль дорог.
18.05.2020
Эксперты проверили пельмени из супермаркета и ужаснулись
Эксперты проверили пельмени из супермаркета и ужаснулись Все образцы оказались небезопасными.
17.05.2020
ФАС проверит рынок лимонов и сахара
ФАС проверит рынок лимонов и сахара В ведомстве подозревают, что цены выросли из-за картельного сговора.
11.05.2020
Можно ли заразиться коронавирусом через доставку?
Можно ли заразиться коронавирусом через доставку? Вирусолог дал рекомендации, как обезопасить себя.
08.05.2020
Популярные сорта чая исчезнут с прилавков в России
Популярные сорта чая исчезнут с прилавков в России Такое решение принял производитель.
04.05.2020
Врач посоветовал «ходить на ягодицах» и ползать по полу во время удаленки
Врач посоветовал «ходить на ягодицах» и ползать по полу во время удаленки Во время удаленной работы важно обратить внимание на состояние позвоночника.
03.05.2020
В Подмосковье накрыли цех по производству «паленого» шоколада
В Подмосковье накрыли цех по производству «паленого» шоколада На нелегальном производстве обнаружили 60 тысяч плиток «Аленки».
30.04.2020
Яндекс и фонд «Дари еду» доставят продукты москвичам и жителям области
Яндекс и фонд «Дари еду» доставят продукты москвичам и жителям области Акция проходит в рамках проекта «Помощь рядом».
29.04.2020
Эксперты обнаружили в чипсах кадмий, мышьяк и канцерогены
Эксперты обнаружили в чипсах кадмий, мышьяк и канцерогены А в некоторых марках содержится большое количество пестицидов.
28.04.2020
Диетолог рассказала, какие продукты помогают укрепить иммунитет
Диетолог рассказала, какие продукты помогают укрепить иммунитет В список самых полезных вошли красный перец, облепиха, квашеная капуста и рыба.
28.04.2020
Крупы горсточку: как выжить на 500 рублей в неделю
Крупы горсточку: как выжить на 500 рублей в неделю Что делать, если деньги кончились, а до зарплаты еще неделя.
16.04.2020
В России предложили ввести продуктовые карточки
В России предложили ввести продуктовые карточки По мнению инициаторов, это поможет сохранить рабочие места и поддержит обедневших граждан.
15.04.2020
В супермаркете Подмосковья появились «вечные» шампиньоны
В супермаркете Подмосковья появились «вечные» шампиньоны Производитель утверждает, что с грибами ничего и никогда не случится.
13.04.2020
Цены на имбирь в Подмосковье упали, но остаются выше, чем в Скандинавии
Цены на имбирь в Подмосковье упали, но остаются выше, чем в Скандинавии Даже после снижения стоимости корня, жители Серпухова платят за него больше, чем шведы.
12.04.2020
Сетевые магазины предупреждают о предстоящем росте цен
Сетевые магазины предупреждают о предстоящем росте цен Поставщики массово уведомляют торговые сети об удорожании продуктов.
10.04.2020
«Можете обхватить себя за шею? Хорошо!» Три теста на сопротивляемость коронавирусу от Елены Малышевой
«Можете обхватить себя за шею? Хорошо!» Три теста на сопротивляемость коронавирусу от Елены Малышевой Телеведущая считает, что не прошедшим эти испытания стоит беспокоиться.
10.04.2020
Через какие товары можно подцепить вирус в магазине
Через какие товары можно подцепить вирус в магазине Эксперты Росконтроля рассказали, как не заболеть, сходив за продуктами.
08.04.2020
Цены на продукты поднимутся на 15-20 процентов
Цены на продукты поднимутся на 15-20 процентов Особенно критична ситуация с мучной продукцией, чаем и кофе.
07.04.2020
Зеленый чай с полок супермаркета оказался опасным
Зеленый чай с полок супермаркета оказался опасным Специалисты нашли в заварочных пакетиках двух марок грибки.
02.04.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Где бы вы предпочли жить?
Квартира в городе
32
Квартира в пригороде
12
Дом в городе
57
Дом в пригороде
133