Новости - Общество - Правильный бутерброд с красной икрой: отступаем от традиций

Правильный бутерброд с красной икрой: отступаем от традиций

23.12.2019 в 08:00 11716 Мила Зимина
Правильный бутерброд с красной икрой: отступаем от традиций

Советы экспертов для выбора качественного деликатеса.

Это самая предновогодняя проблема: поиски хорошей красной икры. Эксперты разъясняют, как правильно ее выбрать и есть. Ведь на рынках и в магазинах очень много фальсификата.

Определить настоящую икру довольно просто: необходимо опустить в кипяток несколько икринок. Если с деликатесом все в порядке, то икринки просто опустятся на дно емкости. Если же это подделка, то они или полностью растворятся, или же вода окрасится в оранжевый цвет.

Специалисты рекомендуют выбирать икру, дата изготовления которой – с мая по октябрь. Именно этот период считается сезоном для ее сбора. Если же на баночке указан период с ноября по апрель, то значит это замороженная икра или икра с высоким содержанием консерванта.

Диетологи советуют обратить внимание на упоминание о бензоате натрия. Хоть это и одна из разрешенных добавок, но она содержит сильный аллерген, поэтому лучше, чтобы его не было.

А вот и неожиданность: не стоит делать бутерброды с икрой и с маслом, поскольку икра сама по себе содержит много жира. Добавлять же жир еще и в виде сливочного масла – значит, увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

Не забывайте также, что в этом деликатесе много соли, поэтому лучше употреблять его дозированно (особо людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдающим от нарушения функции почек), а детям до трех лет не давать вовсе.

Но совсем отказываться от икры тоже не стоит, поскольку (если не превышена доза) она помогает организму справляться с недугами и восстанавливаться. Тем, у кого нет противопоказаний, стоит употреблять не более чайной ложки красной икры в день.

 

Читайте также

Новый год отменяется? На что рассчитывать во время пандемии
Новый год отменяется? На что рассчитывать во время пандемии Как быть с елками, корпоративами и массовыми гуляниями.
30.10.2020
«Никакого праздника»
«Никакого праздника» К Новому Году цены взлетят почти вполовину.
28.10.2020
Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года?
Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года? Кое-что удастся запасти впрок.
26.10.2020
 Новогодние корпоративы приближаются!
Новогодние корпоративы приближаются! Где проводить старый год вкусно, сытно и весело?
24.10.2020
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков В аутсайдерах обнаружились неприятные сюрпризы.
20.10.2020
В московском ТЦ дети упали с эскалатора
В московском ТЦ дети упали с эскалатора Сестра не удержала коляску с братом.
19.10.2020
Премьер-министр подписал постановление о праздниках на 2021 год
Премьер-министр подписал постановление о праздниках на 2021 год В будущем году будет 7 долгих выходных.
19.10.2020
Госзакупка на части человеческих тел объявлена в России
Госзакупка на части человеческих тел объявлена в России Самые дешевые – руки, по 93 тысячи за штуку.
16.10.2020
Россиян совращают доставкой еды на дом
Россиян совращают доставкой еды на дом На заказанные продукты готовы ввести нулевую ставку НДС.
16.10.2020
Эксперты попробовали шесть сортов сыра с прилавков магазинов и назвали лучший
Эксперты попробовали шесть сортов сыра с прилавков магазинов и назвали лучший Выбор пал на легкие сорта продукта. Какой из них не вызвал нареканий?
15.10.2020
Новый год начнется в Парке Дракино
Новый год начнется в Парке Дракино Выбирайте из трех вариантов праздника - от роскошного пира до горячей вечеринки.
13.10.2020
Новогодняя столица России будет в 100 км от Москвы
Новогодняя столица России будет в 100 км от Москвы Гостей ожидают ледяные горки, пышные елки, ярмарки и угощения.
12.10.2020
В Москве за 300 тысяч рублей продали ребенка
В Москве за 300 тысяч рублей продали ребенка Продавцом оказалась родная мать.
09.10.2020
Один из главных продуктов уже подорожал и продолжает расти в цене
Один из главных продуктов уже подорожал и продолжает расти в цене Рачительным хозяйкам стоит запастись им впрок.
08.10.2020
 Запасись витаминами на Осенней Ярмарке в Парке Дракино
Запасись витаминами на Осенней Ярмарке в Парке Дракино Фермеры привезут на выставку-продажу лучшие дары природы.
07.10.2020
В импортных бытовых приборах, продаваемых в России, обнаружили «жучки»
В импортных бытовых приборах, продаваемых в России, обнаружили «жучки» Теоретически их могут использовать для прослушивания.
02.10.2020
Доктор рассказал, сколько чая можно выпивать за день
Доктор рассказал, сколько чая можно выпивать за день В популярном напитке содержится кофеин, которым не стоит злоупотреблять.
01.10.2020
Врачи предупредили об опасности употребления арбузов
Врачи предупредили об опасности употребления арбузов Чрезмерное увлечение сезонной ягодой может привести к печальным последствиям.
01.10.2020
В Подмосковье задержана целая семья
В Подмосковье задержана целая семья Родители и дети сбывали сильнодействующие препараты.
29.09.2020
Врач дал пять простых советов, как обезопасить себя от коронавируса
Врач дал пять простых советов, как обезопасить себя от коронавируса Соблюдение этих правил поможет укрепить иммунитет.
28.09.2020
Введение продуктовых карт: для кого и зачем
Введение продуктовых карт: для кого и зачем В Госдуме предложили помочь едой.
24.09.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

С помощью чего вы чаще защищаетесь от коронавируса?
Маска
472
Перчатки
42
Санитайзеры
98
Самоизоляция
239
Иное
222