Компоненты напитка могут навредить некоторым людям.
Традиционный русский напиток, пользующийся популярностью в теплое время года, может быть вреден некоторым категориям людей.
Сегодня мы расскажем, кому не стоит налегать на квас, изготовленный всего из четырех компонентов: хлеба, дрожжей, воды и сахара.
Поскольку в напитке есть хлеб, содержащий белок глютен, от кваса лучше отказаться тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом и панкреатитом и аллергией на глютен. Также напиток не принесет пользы людям, имеющим кандидоз различных этиологий и аутоимунные заболевания, такие, как волчанка, тиреодит, волчанка.
Настоящий квас не содержит никаких добавок. Поэтому если вы видите в составе лимонную кислоту, усилители вкуса или консерванты — то перед вами не квас, а лишь подобие напитка. Кроме того, в квасе не должно содержаться слишком много спирта — он портит вкус и может подвести за рулем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить квас дома, а также о лучших марках напитка на полках магазинов.
