Где уже сейчас можно набрать от банки до ведра?
Не грибами едиными притягателен лес в Подмосковье, есть в нем дары и для любителей кисло-сладкого и витаминного. Густые подмосковные черничники начали сезон плодоношения в срок, несмотря на жаркое начало лета. Ягод, судя по отзывам, будет много, но не везде они уже достигли той степени зрелости, когда черника сама легко отрывается от веточек и на вкус становится максимально сладкой. Например, ягодные гурманы из Раменского района советуют подождать со сбором до выходных - черника еще кисловата.
Судя по отчетам в социальных сетях, по состоянию на 12 июля первую чернику уже собирают под Волоколамском, Щелково, Шатурой, Коломной, Озерами, Талдомом, Орехово-Зуево. Почти везде также еще можно найти землянику, так что поход в лес окажется продуктивным вдвойне.
Для справки: черника богата марганцем, витаминами А, В, С и К, содержит фенольные кислоты и антоцианы – флавоноидные антиоксиданты, которые оберегают организм от болезней и откладывают старение.
