В преддверии праздника цены подскочат до небес.
Время пролетит незаметно, и Новый год окажется совсем близко, поэтому готовиться к празднику лучше начинать заблаговременно. Уже сейчас рекомендуется задуматься о закупке продуктов длительного хранения, чтобы избежать роста цен перед праздником.
Как пояснила доцента базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светланы Ильяшенко, именно консервация, спиртные напитки, красная икра в металлических баночках, сладости типа шоколада и конфет станут выгодными покупками прямо сейчас. К середине ноября имеет смысл присмотреться к деликатесам с долгим сроком реализации — сырокопчёной колбасе и копчёностям рыбных сортов.
Яйца и майонез целесообразно купить ближе к началу декабря, ведь даже хранение их в течение месяца в холодильниках не ухудшит качество продукта. Замороженное мясо, птица, морские деликатесы и весовая икра тоже прекрасно дождутся своего часа до начала праздника.
Под конец года, когда начнется пик спроса, останется лишь пополнить запасы быстро портящихся продуктов: свежих овощей, фруктов, зелени, молочных изделий, солёных сыров, свежего мяса и рыбы. Традиционные закуски вроде бутербродов с красной икрой останутся доступными благодаря хорошему улову, подчеркнула Ильяшенко в беседе с изданием «Прайм».
Фото: timolina on Freepik
