Он согреет холодной осенью и не потребует больших трат.
Синоптики обещают скорые холода и бури, снег и гололёд. В таких условиях самым актуальным напитком, наряду с кофе и чаем, становится глинтвейн. В небольших количествах он улучшает кровообращение и успокаивает. Рецептов глинтвейна множество, приводим один из самых простых и недорогих.
Понадобится бутылка красного сухого вина объёмом 0,75 литра, 400 мл апельсинового сока (от его качества и натуральности во многом будет зависеть результат), 1 апельсин, 2 палочки корицы, 3 звёздочки гвоздики и сахар по вкусу (около 125 грамм, можно меньше).
Вино, сок и сахар смешивают и нагревают на медленном огне, чтобы сахар растаял. Затем добавляют ломтики апельсина, гвоздику и корицу и томят ещё минут 10, не давая закипеть.
Готовый глинтвейн подают горячим в толстостенной посуде. Апельсин и специи можно тоже разложить по бокалам.
