Новости - Общество - Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

27.07.2019 в 12:00 1638 Мария Штерн
Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Эксперты пояснили, почему.

В Роскачестве рассказали о том, как и где собирать грибы, а также кому не следует употреблять их в пищу. Грибы не стоит давать детям до 7 лет. Также не рекомендуется их употребление людьми с желудочно-кишечными заболеваниями. 

Эксперты отметили, что человеческий организм не вырабатывает ферменты хитиназы, которые способны разрушить хитин – из него состоит клеточная стенка грибов. Из-за этого большая часть соединений, из которых состоят грибы, усваиваются нами лишь частично. 

В Роскачестве также напомнили о ложных грибах и о том, что неядовитые грибы тоже могут представлять опасность. Во-первых, ни в коем случае не стоит собирать их в местах с плохой экологией. 

Стоит отказаться и от старых грибов. Признаки старения можно определить на глаз: это дряблость текстуры, наличие личинок, грибных мух и комариков, налет плесени. 

При сборе грибов эксперты рекомендуют не выдергивать их и не срезать, а аккуратно выкручивать из субстрата. 

Отметим, что окрестности Серпухова считаются наиболее богатыми грибными местами Подмосковья. В частности, много грибов находят близ деревень Турово, Игумново, Никифорово, Сераксеево, вдоль трассы А-108, у Шараповой Охоты.

Читайте также

Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания
Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания Все пять банок с пюре оказались испорченными.
06.12.2019
В Подмосковье мужчина на протяжении 4 лет развращал собственную дочь
В Подмосковье мужчина на протяжении 4 лет развращал собственную дочь Девочка сама написала на отца заявление.
06.12.2019
В Подмосковье сотрудники МЧС спасли девочку с кольцом на пальце
В Подмосковье сотрудники МЧС спасли девочку с кольцом на пальце Украшение уже успело спровоцировать воспалительный процесс.
06.12.2019
В Подмосковье взорвалась кабина грузового автомобиля
В Подмосковье взорвалась кабина грузового автомобиля Водители в этот момент спали в машине.
06.12.2019
В Подмосковье открылась «горячая линия» Деда Мороза
В Подмосковье открылась «горячая линия» Деда Мороза По какому заветному номеру телефона можно прочитать Дедушке стихи и рассказать о сокровенных желаниях.
06.12.2019
По подозрению в коррупции задержан экс-глава Щёлковского района
По подозрению в коррупции задержан экс-глава Щёлковского района Последний год Алексей Валов занимал пост замминистра транспорта Подмосковья.
05.12.2019
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри Женщина чуть было не накормила таким «деликатесом» ребенка.
05.12.2019
Подросток выпал из окна 17 этажа
Подросток выпал из окна 17 этажа Мальчик разбился насмерть.
05.12.2019
-31...-35: на Новый год в Подмосковье все замерзнут
-31...-35: на Новый год в Подмосковье все замерзнут Синоптики пообещали жителям столичного региона аномально низкие температуры в предстоящие праздники.
05.12.2019
В Подмосковье новорожденного назвали в честь солдата вермахта
В Подмосковье новорожденного назвали в честь солдата вермахта Таким образом родители отдали дань памяти романтической истории, случившейся в их семье.
05.12.2019
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год Эксперты посчитали стоимость салата оливье.
05.12.2019
В детсадовской группе елку установили на потолке
В детсадовской группе елку установили на потолке Все для того, чтобы обезопасить воспитанников младшей группы.
05.12.2019
В Подмосковье возле мусорного бака нашли тело младенца
В Подмосковье возле мусорного бака нашли тело младенца Эксперты установили, что смерть малыша наступила неделю назад.
04.12.2019
Юная гимнастка упала с 8-метровой высоты во время выступления
Юная гимнастка упала с 8-метровой высоты во время выступления У девочки сломан позвоночник. Она не может самостоятельно двигаться.
04.12.2019
Женщину убило упавшим деревом
Женщину убило упавшим деревом Трагедия произошла во время работ по спилу деревьев в лесопарке.
04.12.2019
Полуторагодовалый ребенок получил серьезные травмы, упав с двухярусной кровати
Полуторагодовалый ребенок получил серьезные травмы, упав с двухярусной кровати У малыша диагностировали сотрясение мозга и трещину костей черепа.
04.12.2019
Тотальные проверки на дорогах. ГИБДД штрафует недобросовестных водителей
Тотальные проверки на дорогах. ГИБДД штрафует недобросовестных водителей Почти весь декабрь госавтоинспекторы проводят рейды. Узнайте, когда вас могут остановить?
04.12.2019
Бабушка чуть не убила маленькую внучку каплями для носа
Бабушка чуть не убила маленькую внучку каплями для носа Женщина вовремя заметила, что ребенок не просто уснул, а отключился.
04.12.2019
Родители дали ребенку имя Король Лев
Родители дали ребенку имя Король Лев Впрочем, он - не единственный Король в подмосковной семье.
04.12.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Довольны ли вы тем, как ваша управляющая компания обслуживает дом/подъезд?
Да
222
Нет
993
Затрудняюсь с ответом
64