В продукте нашли кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин и сорбиновую кислоту.
Обычное сливочное масло от московского производителя оказалось настоящим коктейлем из веществ с труднопроизносимыми названиями. Это показала проверка по системе «Сирано» ФГИС «ВетИС», которую надзорные органы используют для контроля за качеством выпускаемых продуктов. На самом деле, кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин — это растительные компоненты и масла, которые недобросовестные производители подмешивают к сливочному маслу для удешевления.
А грешило подобным, как сообщает Россельхознадзор, ООО «Дары молока». Масло признано фальсификатом, а декларация о соответствии продукта — недействительной.
Фото: pvproction на Freepik
