Почему натуральный продукт вызывает страшные последствия?
В больницы Ульяновской области продолжают поступать люди с тяжелым отравлением. Сейчас интенсивное лечение проходят 11 человек. Наряду с привычными симптомами интоксикации у них наблюдаются кровотечения внутренних органов различной степени тяжести. Среди пострадавших - как взрослые, так и дети. Всех их объединяет одно - накануне они употребляли в пищу растительное масло из подсолнечника от местного производителя.
Волна непонятных отравлений началась в области с первых дней августа. Тогда врачам не удалось спасти женщину. Шестнадцатого августа в стационаре также скончался молодой мужчина. В организме погибших было выявлено отравляющее вещество кумарин, известное как сильный крысиный яд. Лабораторным путем было установлено, что отраву люди употребляли вместе с домашним подсолнечным маслом из местного фермерского хозяйства. Было возбуждено уголовное дело, партии масла изъяты, но отравления не прекратились.
Характерно, что те, кто просто жарил на масле, заработали куда меньшие проблемы, чем люди, употребившие продукт в свежем виде. После термической обработки кумарин вызывал отравление, но не кровотечения внутренних органов.
