Новости - Общество - В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

12.06.2018 в 15:07 4604 Мила Зимина
В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

Будет проведено расследование и ограничена продажа фальсифицированной и опасной продукции. 

На продукцию «Спеленок» пожаловались мамы, заподозрив в ней наличие крахмала. Специалисты Росконтроля закупили кабачковое пюре этой торговой марки и отправили в лабораторию. 

Тесты подтвердили: продукт содержит крахмал, причем в значительном количестве, не характерном для кабачков. Массовая доля крахмала – 2,23 %, то есть около трети от общего содержания сухих веществ в продукте! Вероятно, крахмал в пюре добавили в процессе изготовления, дабы скрыть факт использования сырья низкого качества, которое не может обеспечить должную консистенцию пюре.

Дело в том, что у детей раннего возраста активность ферментов, перерабатывающих крахмал, еще недостаточна, поэтому в качестве первого прикорма выбирают овощи, его не содержащие. К таким овощам относятся кабачки. Пищевая ценность продукта с крахмалом существенно отличается от натурального кабачкового пюре, в качестве прикорма первой ступени он не подходит. 

Медики предупреждают, что овощное пюре с крахмалом это дополнительная нагрузка на поджелудочную железу и всю  пищеварительную систему малыша. Возникает риск формирования энтерита – воспаления кишечной стенки, которую повреждают плохо переваренные продукты.

А ведь на баночке кабачкового пюре «Спеленок» крупным шрифтом написано «без крахмала». То есть, производитель цинично обманывает потребителей.

Росконтроль отправил производителю и в надзорные органы всю информацию о проведенных исследованиях для принятия соответствующих мер, а именно проведения расследования, ограничения продажи фальсифицированной и опасной продукции.

Если вы заподозрили неладное, проверьте фруктовое или овощное пюре в домашних условиях: растворите немного пюре в воде, добавьте несколько капель йода, размешайте. Если раствор полностью потемнел, крахмал в пюре есть.

 

Читайте также

В Подмосковье «накрыли» подпольный цех по производству моторного топлива
В Подмосковье «накрыли» подпольный цех по производству моторного топлива Паленый бензин продавали в бюджетные учреждения и муниципальным предприятиям ближайших областей.
03.10.2018
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр?
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр? Масштабная кампания выявила фальсификат: больше половины всех проверенных образцов.
23.03.2018
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат Под видом кеты в магазинах продается горбуша, под видом трески – минтай, вместо краба на прилавках лежит имитация.
07.03.2018
Экспертиза пельменей: рекомендованы к покупке три бренда из шести
Экспертиза пельменей: рекомендованы к покупке три бренда из шести Один из проверенных образцов – в чёрном списке.
08.01.2018
Не пейте, козлятами станете
Не пейте, козлятами станете На прилавках Подмосковья найдены фальсификаты молочной продукции.
27.11.2017
Четыре из пяти образцов свиной тушенки отправились в черный список
Четыре из пяти образцов свиной тушенки отправились в черный список На этикетке – ГОСТ, а в банке – фальсификат.
25.11.2017

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы оцениваете эффективность мэра Жарикова, взявшего весной под личный контроль ситуации на полигоне ТБО «Лесная»?
Вонять со свалки стало еще больше
178
С весны ничего не изменилось
24
Пленка и факел дали свой результат
19
Все действия мэрии на «Лесной» - профанация
62
Из-за вони думаю сменить место жительства
16
Стало лучше. Теперь засыпаю, словно в сосновом бору
12

ЦИФРА

73,6% пассажиров оплачивают проезд в общественном транспорте безналом
архив цифры ...