Новости - Общество - В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

12.06.2018 в 15:07 4151 Мила Зимина
В кабачковом пюре для грудничков найден крахмал

Будет проведено расследование и ограничена продажа фальсифицированной и опасной продукции. 

На продукцию «Спеленок» пожаловались мамы, заподозрив в ней наличие крахмала. Специалисты Росконтроля закупили кабачковое пюре этой торговой марки и отправили в лабораторию. 

Тесты подтвердили: продукт содержит крахмал, причем в значительном количестве, не характерном для кабачков. Массовая доля крахмала – 2,23 %, то есть около трети от общего содержания сухих веществ в продукте! Вероятно, крахмал в пюре добавили в процессе изготовления, дабы скрыть факт использования сырья низкого качества, которое не может обеспечить должную консистенцию пюре.

Дело в том, что у детей раннего возраста активность ферментов, перерабатывающих крахмал, еще недостаточна, поэтому в качестве первого прикорма выбирают овощи, его не содержащие. К таким овощам относятся кабачки. Пищевая ценность продукта с крахмалом существенно отличается от натурального кабачкового пюре, в качестве прикорма первой ступени он не подходит. 

Медики предупреждают, что овощное пюре с крахмалом это дополнительная нагрузка на поджелудочную железу и всю  пищеварительную систему малыша. Возникает риск формирования энтерита – воспаления кишечной стенки, которую повреждают плохо переваренные продукты.

А ведь на баночке кабачкового пюре «Спеленок» крупным шрифтом написано «без крахмала». То есть, производитель цинично обманывает потребителей.

Росконтроль отправил производителю и в надзорные органы всю информацию о проведенных исследованиях для принятия соответствующих мер, а именно проведения расследования, ограничения продажи фальсифицированной и опасной продукции.

Если вы заподозрили неладное, проверьте фруктовое или овощное пюре в домашних условиях: растворите немного пюре в воде, добавьте несколько капель йода, размешайте. Если раствор полностью потемнел, крахмал в пюре есть.

 

Читайте также

Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр?
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр? Масштабная кампания выявила фальсификат: больше половины всех проверенных образцов.
23.03.2018
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат Под видом кеты в магазинах продается горбуша, под видом трески – минтай, вместо краба на прилавках лежит имитация.
07.03.2018
Экспертиза пельменей: рекомендованы к покупке три бренда из шести
Экспертиза пельменей: рекомендованы к покупке три бренда из шести Один из проверенных образцов – в чёрном списке.
08.01.2018
Не пейте, козлятами станете
Не пейте, козлятами станете На прилавках Подмосковья найдены фальсификаты молочной продукции.
27.11.2017
Четыре из пяти образцов свиной тушенки отправились в черный список
Четыре из пяти образцов свиной тушенки отправились в черный список На этикетке – ГОСТ, а в банке – фальсификат.
25.11.2017

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

C 16 января на полигон ТБО "Лесная" завезено мусора:
422 553 тонны
Сегодня завезено:
1 978 тонн

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что по вашему мнению нужно дальше делать с полигоном "Лесная"?
Закрыть немедленно
3608
Продолжать вывозить туда мусор, но установить сортировку и отвод фильтратов
417
Вывозить туда только серпуховский мусор
549
Мне все равно
206

ЦИФРА

108 км Столько дорог отремонтируют в Серпуховском районе и Серпухове
архив цифры ...

СЕГОДНЯ В КИНО

Дэдпул 2
Два хвоста
Красный воробей
Мир будущего
Красотка на всю голову
Первые
Черновик
Аферисты поневоле
Псы под прикрытием
Фото на память