Серпуховичи будут гнать сироп из «земляной груши» для китайцев

12.01.2023 10:25

В Поднебесной уже ждут первую партию.

Вскоре партия сладкого и полезного продукта из Серпухова будет доставлена в Китай. Местный интеренет-магазин заинтересовался сиропом из топинамбура (или «земляной груши», как его называют за форму плодов), который производит небольшое фермерское хозяйство из Серпухова - Экоферма «ОГО-РОД» в деревне Лукино.

На ферме занимаются производством мармелада, халвы, фруктового уксуса, чаев, компотов из местных даров природы. Сироп из топинамбура - новшество в ассортименте. Он является более полезным заменителем сахара. Экоферма также планируют подать заявку на грант «АгростартАп», а с началом сезона – засеять поля под Лукино экологически чистым топинамбуром.

Другие интересные статьи