Гости удивятся оригинальному решению для этой закуски.
Рулетики из лаваша стали неотъемлемой частью праздничного застолья. Некоторые хозяйки экспериментируют с начинками, но большинство из них всё равно делают классическую начинку из крабовых палочек или красной рыбы. Портал «Лайфхакер» предложил отойти от обыденного рецепта и попробовать оригинальные рулетики из лаваша с грибами и солёными огурцами.
Для приготовления 4 порций вам понадобится:
- Шампиньоны – 300 г
- Солёные огурцы – 2-3 штуки
- Тонкий лаваш – 1 штука
- Плавленый сыр – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Зелень – 1 пучок
Приготовление:
- Грибы нужно нарезать пластинками и обжарить на сковороде с маслом до красивого подрумянивания грибов. Затем их следует немного подсолить и остудить.
- Огурцы необходимо нарезать кружочками или тонкими пластинками вдоль. Следите, чтобы слайсы не получались слишком толстыми, иначе их будет сложно завернуть в рулетик.
- Порубите зелень, а затем обильно смажьте плавленым сыром лаваш и распределите по нему шампиньоны, огурцы и зелень.
- Начиная с широкой стороны сверните лаваш в рулет. Можно оставить его в исходном виде или порезать на маленькие порционные рулетики. Подавать закуску нужно сразу.
Фото: zdorovogotovim.ru