Она вкуснее и безопасней покупной.
Шаурма – любимое миллионами блюдо, которое большинство покупает в кафешках. Но ведь всегда можно сделать шаурму дома – получится так же вкусно, и к тому же дешевле.
Вот проверенный и быстрый рецепт.
Понадобится:
- тонкий лаваш;
- куриное филе;
- огурец, томат, пекинская капуста;
- корейская морковь.
Для соуса: майонез, сметана, кефир, чеснок, соль.
Можно обойтись без капусты и моркови, но с ними вкус будет интересней.
Приготовление.
1.Обжарить маленькие кусочки куриной грудки на сливочном масле (можно и на подсолнечном, но так сочнее), добавить специи и соль по вкусу.
2. Смешать соус: в равных пропорциях взять майонез, сметану и кефир, добавить 1-2 зубчика измельчённого чеснока, соль и перец. Щедро смазать соусом лаваш по центру. Некоторые также измельчают для соуса пару веточек укропа.
3. Нарезать огурцы тонкой соломкой, томаты – тонкими кружочками, выложить на соус, сверху можно добавить морковь.
4. На овощи выложить курицу, снова полить соусом, завернуть шаурму и подрумянить на горячей сковородке с каплей масла.