Подайте их с гарниром и любимым соусом!
Те, кто соблюдают длительный Великий пост, ищут чем разнообразить меню без продуктов животного происхождения. И вариантов растительных блюд очень много. Из овощей и круп можно приготовить сотни салатов, горячих блюд и супов.
Сегодня расскажем о нежных котлетах, которые можно подать с любым гарниром.
Вам понадобится капуста, манка, чеснок и специи.
Полкило белокочанной капусты измельчите в блендере. Слейте лишний сок. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко нарежьте. Смешайте капустный фарш с манкой, чесноком и специями. Оставьте набухать на 20-30 минут.
Теперь сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны. Перед жаркой можно обвалять котлеты в панировочныхсухарях.
Подавайте с любым гарниром и любимым постным соусом. Готовые соусы без добавления животных продуктов сегодня можно купить в магазине или сделать самостоятельно.