Элементарный лайфхак от опытных хозяек.
Всевозможные блюда из печени довольно популярны у российских хозяек и в будни, и на праздничном столе.
Чего только не готовят с этим субпродуктом: и салаты, и горячее, и даже несладкие торты.
Сегодня мы расскажем, какой простейший продукт, который есть у каждого на кухне, позволит сохранить печенку мягкой и избавит ее от горечи.
Важно, что использовать лайфхак нужно еще до того, как мясной продукт подвергнется термообработке.
Перед тем, как обжаривать печень, слегка присыпьте кусочки продукта обычным сахаром. Перемешайте и потом уже отправляйте на сковородку.
Сахар сделает мясо нежным и избавит от частой проблемы — появляющейся горечи.