По итогам теста Роскачества выяснилось: шесть из семи образцов не соответствуют требованиям безопасности.
Любимое многими с детства лакомство – творожные сырки – оказалось не таким уж полезным для здоровья. Об этом свидетельствуют результаты теста Роскачества. На проверку были взяты образцы продукции самых популярных брендов: «Свитлогорье», «Советские традиции», «Ностальгия», «Творобушки», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров».
Два из них, «Советские традиции» и «Б. Ю. Александров», изготовлены по ГОСТу, остальные – по техническим условиям производителей. Впрочем, исследование показало, что красивые надписи на упаковках не гарантируют безопасности продукции. Только один из протестированных образцов оказался безопасным – сырок «Свитлогорье». Остальные изготовлены с серьезными нарушениями.
В пяти образцах было выявлено превышение содержания дрожжей. Причем если в «Билле» и «Б.Ю.Александрове» порог превышен в 5,5 и 2 раза, то в «Советских традициях» - в 14, а в «Ростагроэкспорте» и «Ностальгии» - больше, чем в 100 раз!
В «Творобушках» нет дрожжей, но зато выявлено другое нарушение – присутствие консерванта сорбиновой кислоты, использование которой в творожных сырках недопустимо.
И только сырок «Свитлогорье» соответствует требованиям безопасности по всем проверенным показателям. Впрочем, у экспертов возникли некоторые вопросы к информации на упаковке: заявленный энергетический состав не соответствует действительности.
Вердикт экспертов: сырки «Свитлогорье» и «Творобушки» занесены в список товаров с замечаниями. «Советские традиции», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров» добавлены в черный список, их покупать нельзя.