Во многих образцах найдены опасные бактерии и палочки.
«Росконтроль» проверил ветчину с российских прилавков. Всего на экспертизу были взяты семь популярных брендов: «Мясной дом Бородина», «Велком», «Рублевский», «Мяснов/Черкизово», «Чернышихинские колбасы», «Эколь» и «Окраина». Лишь последняя ветчина была рекомендована к покупке. Остальные специалисты занесли в «черный список».
В «Чернышихинских колбасах» и «Эколь» были найдены опасные бактерии, а также кишечная палочка. Эти и другие бренды, кроме «Окраины», содержат консерванты и стабилизаторы, не указанные на упаковке. Кроме того, органолептические и вкусовые показатели у них - тоже не на высоте.