Этим цветком можно любоваться, а потом... съесть

15.03.2023 14:41

Посейте в марте этот неприхотливый многолетник.

Среди множества красивых садовых цветов найдется не так уж много тех, которые можно использовать не только для услады глаз, но и как еду или заварку. Этот нежный и оригинальный цветок славится не только красотой, но и вкусовыми качествами. 

Это душица, второе название которой - орегано - наверняка известно гурманам. А еще на участке аромат душицы отпугивает вредителей, например, тлю.

В еду используют листики душицы, они прекрасно дополняют блюда из томатов, баклажанов, рыбы, а еще незаменимы в пицце. Считается, что душица оказывает стимулирующее и оздоравливающее действие на кишечник.

А еще листья заваривают отдельно или в сочетании с другими как ароматный травяной чай.

На участке душице лучше выделить светлое место без застя влаги, с нейтральным грунтом. Это растение хорошо выглядит как на альпийских горках, так и на клумбах в сочетании с другими цветами в полевом стиле, а еще в вазонах, кашпо.

Посев семян многолетника на рассаду следует производить в марте-апреле. Все происходит так же, как и у других цветов, только всходов придется ждать до 2 недель. Семена душицы очень мелкие, поэтому их нередко смешивают с песком, чтобы более-менее равномерно посеять. Как и все цветы с мелкими семенами, этот склонен к образованию черной ножки, поэтому рассаду нельзя заливать, а при поливе нужно добавлять в воду какой-нибудь фунгицид, например,«Фитоспорин»

Ростки душицы любят солнце, поэтому им, как и более культурным растениям, в первое время может понадобиться досвечивание фитолампой. Впрочем, к концу апреля световой день в средней полосе России становится уже достаточно длинным, чтобы обойтись без этого.

в открытый грунт рассаду можно переносить в середине мая.

Некоторые сорта душицы обладают большой декоративностью, например, любимые садоводами Диабло (на фото), Herrenhausen. Но и обыкновенная душица может прелестно смотреться в композициях.

 

 

 

 

 

 

 

Другие интересные статьи