Есть простой лайфхак сделать его полезнее.
Новогодние праздничные столы в России богаты различными салатами, соленьями, закусками и горячим. Хозяйки готовят мясо, рыбу и овощи.
Традиционные салаты с заправкой из чистого майонеза, скажут диетологи, не самая полезная пища, которая оказывает влияние на печень и ЖКТ.
Но какое блюдо самое вредное на столе?
Специалисты едины во мнении — это салат «оливье». Сельдь под шубой тоже заправляют майонезом, но омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, переигрывают майонез по пользе для организма.
Однако и оливье можно сделать немного полезнее. Разбавьте майонез сметаной в той пропорции, которая вам по душе. Жирность снизится, а вкус почти не изменится.