Собрать урожай белых, подберезовиков, шампиньонов — реально!
Российские леса богаты на природные дары: с начала лета и до самых первых снегов в разных регионах страны ходят на природу за ягодами и грибами.
Но ходить в лес за грибами — совершенно необязательно! Вырастить грибы у себя на дачном участке или в огороде — давно реальность, а не вымысел.
Способов выращивания разнообразных грибов несколько: посадка в грунт измельченных грибов и грибниц и спор, принесенных из леса; высадка готового покупного мицелия; высадка готового грибного субстрата. Также можно принести из леса уже плодоносящую грибницу и даже пень или трухлявое дерево, на котором живет грибница или мицелий.
Вырастить на участке можно белые, подберезовики, сморчки, вешенки и, конечно, шампиньоны. Некоторые заядлые огородники умудрятся вырастить даже лисички.
Как правило, всем грибам важная влажность, наличие тени и близость к грибнице корней деревьев, кустарников и других растений. Грибам нужна плодородная почва с большим количеством питательных веществ, поэтому при посадке в грунт добавляют компост, опилки, старые листья.
Посадку производят, как правило, в выкопанную яму 20-40 сантиметров глубиной.