Пять советов, которые помогут сберечь ваш бюджет.
В Новый год мы открываем двери волшебству, дарим подарки, радуемся и ждем чего-то нового. Но, к сожалению, есть один момент, который омрачает праздник – это серьезные финансовые затраты, особенно на праздничный стол.
Мы подготовили 5 советов, которые помогут вам сберечь бюджет.
1. Заранее продумайте меню блюд, которые будут на вашем столе и подготовьте список необходимых для них ингредиентов. Придя с ним в магазин, вы обязательно купите все, что у вас записано и не бросите свой взгляд на другие продукты.
2. Приготовьте блюда, где повторяются ингредиенты, так вы сможете сократить список покупок. Например, курицу можно использовать и для горячего блюда, и для салата, и для тарталеток.
3. Готовьте блюда маленькими порциями. Для того чтобы салатники не выглядели полупустыми, используйте небольшие емкости или подавайте блюда порционно, выложив в небольшие широкие стаканы. Благодаря этому приему вы не потратите деньги на лишние продукты. Если стол выглядит пустовато, исправьте это красивыми салфетками, свечами, композициями из еловых веточек.
4. Сделайте упор на овощах и фруктах. Вы не только сэкономите, но и сделаете приятное своему организму. Овощи зимой кажутся дорогими, но их нужно не так уж много на стол. А из фруктов можно выбрать мандарины - они не дороги и отлично смотрятся на столе.
5. Подумайте, без чего вы сможете обойтись, а что - взаимозаменить. Вместо дорогой икры можно выложить на бутерброды филе соленой селедки. Торт в Новый год не нужен, до него редко кто доходит, можно заменить его конфетами. Оптимальное количество салатов на банкетном столе - три, все остальное - попытка поразить гостей.