Диетолог поделилась советами.
Специалист по питанию рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе мороженого. Популярное летом лакомство представлено в магазинах огромным ассортиментом, но не всякий десерт полезен для здоровья.
Лучшим вариантом мороженого является пломбир, рассказала врач-диетолог Елена Щетинина. Обыкновенный «стаканчик» в классическом исполнении не содержит ни красителей, ни заменителей жиров, ни консервантов.
Жиров в пломбире больше, но молочный жир для организма человека куда полезнее его растительных заменителей.
При покупке обращайте внимание на этикетку: в составе должно быть указано название «мороженое», а не «десерт с заменителем молочного жира», в составе должны так же быть указаны только натуральные ингредиенты. Обязательно внимательно смотрите на состав глазури, если она есть в лакомстве: часто натуральный шоколад заменяют кондитерскими глазурями, допустимыми по ГОСТам и ТУ.
В жаркое время ешьте лакомство небольшими кусочками и помните, что десерт содержит большое количество сахара.
Отличная альтернатива покупным лакомствам — мороженое, приготовленное дома. Некоторые рецепты отнимут у вас всего несколько минут времени.