«Меркурий» может разрушить молочный рынок.
«Если в начале 2019 года молочная продукция не войдет в электронную систему прослеживаемости «Меркурий», то уже в апреле можно ожидать обвал цен на российском молочном рынке».
С таким сообщением выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на совещании по вопросам экспорта животноводческой продукции. Речь идет о закупочных ценах.
Напомним, что автоматизированная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации грузов, отслеживания пути их перемещения по территории России.
С 1 июля 2018 года производители в РФ должны оформлять ветеринарные сертификаты на животноводческую продукцию в электронном виде именно в системе «Меркурий». Требование затрагивает производителей мяса и молока, мясной продукции и других товаров. Готовые молочные продукты также предлагалось включить в перечень продукции, которая сопровождается ветеринарными сертификатами, однако в итоге их из списка исключили.
То есть именно это обстоятельство и не даст навести порядок на молочном рынке. Нет товара в системе? На него упадет спрос оптовиков, а, следовательно, снизится закупочная цена. У производителей не будет стимула поставлять свой товар на рынок, его количество там резко снизится. Итог легко предсказуем.