Сорняк, угрожающий всему региону, оказался прекрасным медоносом.
Подмосковный фермер Владимир Голичков придумал производить мед из ядовитого растения.
Сорняк, который ежегодно истребляется на территории всей Московской области, оказался отличным медоносом. Ядовитое растение любимо пчелами — с одного гектара «плантации» насекомые собирают 250-300 килограммов нектара.
У самого Голичкова товар уже можно купить: этот вид меда входит в топ-3 по популярности. Однако мужчина лукавит: если покупателям озвучить растение, из которого добывают полезный продукт, спрос может и понизиться.
А все потому, что мед фермер производит из… борщевика Сосновского, которым ежегодно пугают жителей региона.
«Разнотравный» мед, как его называет Голичков, обладает всеми теми же полезными свойствами, что и другие разновидности продукта животного происхождения.
Борщевичный мед безопасен для употребления, однако для начала его официальной продажи нужно будет провести все необходимые проверки и экспертизы.