Он продавал несвежее мяско. И теперь должен заплатить крупный штраф.
Будьте осторожны, покупая мясо у индивидуальных предпринимателей из Пущино. Среди них есть недобросовестные – те, кто стремится продать залежалый товар.
Одного из таких выявила недавняя проверка Россельхознадзора. При осмотре места работы проверяющие зафиксировали целый букет нарушений ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Также пущинцем были нарушены технические регламенты Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». На практике это выглядело так: непригодные для продажи отходы сбрасывались в обычный мусорный контейнер, установленный в цеху, инвентарь и оборудование после работы не дезинфицировались, ножи хранились, где придется.
Но самое неприятное даже не это, а то, что при проверке был выявлен факт реализации мясной продукции с истекшим сроком годности и рыбной продукции, хранившейся с нарушением температурного режима. За все провинности предприниматель должен уплатить в казну штрафы в размере 60 тысяч рублей. И, конечно, исправить недочеты к следующему визиту контролирующих органов.