В подпольном цехе фасовали нечто, не имеющее отношение к рыбе.
Давно известно, что красная икра - опасный товар, и ее качество зачастую не соответствует высокой цене.
Но то, что производили в маленьком цеху в Раменском и икрой-то назвать нельзя, ведь в основе этого продукта - водоросли. Так называемую альгиновую (или растительную) икру помещали в стеклянные банки, а сверху клеили этикетку, согласно которой икра принадлежала осетровым рыбам.
Реализовывали продукт через интернет. Добавим к этому антисанитарию на производстве и отсутствие медицинских книжек у двух работников - гостей из Средней Азии. Готовый продукт отгружали в гаражное помещение неподалеку. Всего в цеху и на складе было обнаружено более 20000 банок с поддельной икрой, а также около 3500 кг сырья.