Количество вредных веществ превышало норму в семь раз.
Не соответствующий нормам сливочный спред «Крестьянское» от фирмы «Альконд» и маргарин «Солнечный» от производителя «Старникс» обнаружили во время проверки питерских продуктовых магазинов.
И в маргарине, и в спреде оказалось гораздо меньше жира, чем было указано на упакавке - 40% вместо 60%.
Но это - лишь полбеды. Главная проблема состоит в том, что продукт «Крестьянское» в большом количестве содержал трансизомеры - вещества, которые не усваиваются человеческим организмом, но остаются в нем. Допустимое содержание таких включений в пищевой продукции - 1%, «Альконд» же без зазрения совести позволил себе производить спред с 7% опасных веществ.
Трансизомеры откладываются на стенках сосудов, вызывая инфаркты, инсульты, также губительно влияют на печень и поджелудочную железу.