Продукция «Петелинки» опасна. Возможен летальный исход

11.10.2018 08:00

Ведется судебное разбирательство. Деятельность компании – под угрозой закрытия.

В продукции «Петелинки» обнаружили антибиотики, сальмонеллы и листерии. Деятельность производителя будет либо приостановлена, либо на него наложат крупный штраф.

Судебное разбирательство инициировало московское управление Россельхознадзора из-за неоднократного обнаружения в продукции фабрики сальмонеллы и листерий. Закуплена она была в магазинах Москвы, Московской, Тульской областей. Информацию о неблагополучии этого производителя не раз подтверждали и исследования «Росконтроля».

По утверждению специалистов, листерии и сальмонеллы могут вызывать тяжелые инфекционные заболевания с возможным летальным исходом. Опасность заражения продукции птицеперерабатывающей промышленности этими бактериями заключается еще и в том, что уже на кухне у потребителя эти микробы могут вторично загрязнять все, с чем соприкасалась сырая курица: руки, разделочные доски, ножи. И, соответственно, готовую пищу и продукты, которые не проходят тепловую обработку.

В мае 2018 года «Петелинская птицефабрика» уже была оштрафована на 300 тысяч рублей. Сейчас Россельхознадзор обратился в суд с тем, чтобы приостановить деятельность производителя или наложить на него штраф в размере до одного млн рублей.

Мила Зимина

Другие интересные статьи