Несколько минут и идеальное блюдо под рюмочку готово.
До праздника мужчин осталось совсем мало времени. Что готовить, чем порадовать, что подать на стол — этим вопросом задаются многие женщины в преддверии 23 февраля. Вот простой быстрый рецепт с проверенным сочетанием вкусов. Блюдо станет неожиданным и эффектным украшением стола, а времени на него уйдёт совсем немного.
Ставим духовку на разогрев. В это время подготовим королевские шампиньоны с крупными шляпками — ножки отделим, а перегородки лёгким движением чайной ложки удалим из шляпок.
В миске смешать мелко порубленные помидоры с упаковкой мягкого творожного сыра, (также без потери вкуса можно взять фету или моцареллу, даже брынзу), прибавить немного выдавленного чеснока и зелени, перемешать. Начинить шляпки грибов. Взять ветчину или колбасу, которую вы любите, разрезать на полоски шириной полтора сантиметра (примерно), листы пекинской капусты также разрезать на полоски. На колбасу кладём полосочку из капустного листа, сворачиваем рулетиком и втыкаем в центр подготовленных грибных шляпок. Сверху можно присыпать тёртым сыром. Ставим запекать в горячую духовку на 10-12 минут. Готово! Подаём и наслаждаемся эффектом и вкусом!
Фото: KamranAydinov на Freepik