Только к 3 маркам новогоднего деликатеса ведомство не имеет претензий.
В преддверии Нового года Роскачество проверило российских производителей красной икры. Как показали результаты исследования, только 2 компании могут претендовать на российский знак качества, а 1 подтвердила свой статус, передают РИА Новости.
Так, кишечная палочка обнаружена в красной икре торговых марок «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Марки «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача» имеют нарушения в части микробиологической обсемененности, как и икра, купленная на развес на Даниловском рынке.
Один производитель особенно отличился — «Киржачский консервный завод». В этой торговой марке вместо оригинальной икры оказалась имитированная. Отмечается, что в компании заявили, что икра горбуши занимает 60%, а имитация — 40%, однако процентное соотношение на банке не указано.
Претендовать на знак качества, по результатам исследования, могут только 3 торговые марки: «Тунайча», которые подтвердили свой звание, полученное ранее, а также «Очень» и «Русское море». Продукция этих торговых марок полностью соответствуют стандартам качества и никаких нарушений выявлено не было.
Фото: PxHere