Масленица началась с больших достижений.
В Санкт-Петербурге было зафиксировано новое кулинарное достижение. Известная многократная кулинарная рекордсменка Александра Рогова установила мировой рекорд, приготовив наибольшее количество блинов за один час. Это событие пополнило Реестр рекордов России, а также получило подтверждение от международной системы регистрации рекордов INTERRECORD.
Уточняется, что за час Александре удалось приготовить 173 блина русского типа. Попытка проходила в индивидуальном формате и требовала не только скорости, но и высокой точности в соблюдении технологических процессов.
Для достижения результата было задействовано 24 сковороды диаметром 24 сантиметра, а процесс был организован для обеспечения непрерывного цикла производства. Важным условием было соблюдение единого стандарта размера блинов.
После фиксации рекорда все приготовленные блины были переданы на благотворительность в организацию «Ночлежка».
По итогам экспертной оценки, достижение Александры Роговой было отмечено международным титулом International System INTERRECORD — Official Excellence в категории «Официальное Мастерство». Этот титул присваивается рекордсменам, продемонстрировавшим высокий уровень профессионализма, точную организацию процесса и строгое соответствие международным стандартам.