Исследование проводилось по нескольким критериям.
Роскачество исследовало творожный сыр, чтобы выяснить, является ли он полезным молочным продуктом. Результаты работы опубликованы на портале ведомства.
В исследовании «приняли участие» творожные сыры 20 торговых марок. Основное внимание уделялось безопасности продукта. Кишечной палочки, сальмонеллы, листерий и плесневых грибков ни в одном из товаров не обнаружено. Проверили и содержание микотоксинов, пестицидов, меламина и антибиотиков — по этим показателям отклонений не зафиксировано.
На российский Знак качества претендует пять товаров: «Тысяча озёр», «ВкусВилл», Hochland, Almette, President.
Признаки фальсификата не обнаружены. Для производства творожного сыра использовалось натуральное молочное сырьё.
Фото из открытых источников