Такое угощение станет хитом праздничной недели.
Началась Масленица и дома наполнились ароматами свежеиспечённых блинов. Какие только румяные кругляши не делают хозяйки — рецептов масса. Но если вы по-настоящему хотите удивить и порадовать домочадцев, самое время опробовать новый рецепт и приготовить пшённые блины.
Для начала необходимо замочить на 15 минут два стакана пшена, а затем сварить крупу на воде. Готовую кашу остудить и взбить в однородную массу блендером.
Добавить пару яиц, соль и специи по вкусу, два стакана воды, 2 ст. л. топлёного масла и снова в блендер.
Из полученной смеси выпекать блины обычным способом. По желанию можно завернуть в них начинку.
Фото: pxhere