4 тонны уникальных брюхоногих моллюсков завезли в регион.
В подмосковном Министерстве сельского хозяйства сообщили о первом в истории завозе в регион уникальных сухопутных брюхоногих моллюсков. Завезены улитки специально – для разведения на двух фермах Подмосковья.
Маточное поголовье в количестве почти полумиллиона штук должно помочь развить в области производство улиток. Кроме того, растет она всего 3,5 месяца против трех лет роста российской виноградной улитки. Сухопутный брюхоногий моллюск вкусен и идет в пищу почти целиком: кроме стандартной съедобной ноги в пищу употребляют икру и печень улитки.
Это первый завоз сухопутных улиток в Россию, ценный груз пришел в Подмосковье напрямую из единственного в Западной Европе племенного хозяйства, которое находится в Чехии.