Столкнуться с подорожанием россияне могут уже в ноябре.
Эксперты предупреждают о росте цен на молочные продукты. По расчетам комитета по развитию агропромышленного комплекса, подорожание составит около 10%.
Повышение цен специалисты связывают с тем, что в России вводятся сразу две системы контроля молочной продукции, которые должны помочь в борьбе с фальсификатом.
Во-первых, молоко, кисломолочная продукция и мороженое включат в систему «Меркурий». Производители должны будут в обязательном порядке оформлять электронные ветеринарные сертификаты на все продукты. Система позволяет отследить товар от места производства до конечного пункта продажи.
Кроме того, летом в России был начат эксперимент по маркировке молочных продуктов. На упаковку наносится специальный код Data Matrix, который регистрируется в системе продавца.
Одновременное введение обеих систем потребует от производителей дополнительных затрат, которые, разумеется, не могут не сказаться на стоимости продукции.