Еще шесть образцов рекомендованы к покупке.
Популярный у россиян деликатес может быть вредным. К такому выводу пришли эксперты лаборатории Росконтроль, протестировав семь марок буженины по 60 параметрам. Для тестирования была куплена буженина торговых марок «Ремит», «Мясницкий ряд», «Ближние горки», «Каждый день», «Мясной дом Бородина», «Папа может/Останкино» и «Рублевский».
Лучшим признали деликатес под маркой «Мясной дом Бородина». В буженине «Каждый день» обнаружился консервант сорбиновая кислота, которого не было на этикетке - за это производителю сделали замечание.
А вот мясной продукт от компании «Мясницкий ряд» НЕ прошел испытание на безопасность из-за превышенного в 1,6 раза содержания мезофильных анаэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Товар, любимый многими, попал в черный список.