И зарплаты, и карьерный рост радуют.
Рынок общепита продолжает активно расти, и цифры это подтверждают. По данным Авито Работа, за первое полугодие 2026 года средняя зарплата в этой сфере подскочила на 13%, достигнув 67 111 рублей.
Безусловный фаворит — Москва. Здесь не только больше всего вакансий, но и самые высокие зарплаты: в среднем 91 339 рублей (+12% к прошлому году). Следом идут Московская область (82 038 руб.) и Санкт-Петербург (78 065 руб.).
Бизнес активно борется за кадры. Особенно заметно выросли зарплаты у сотрудников торгового зала — сразу на 22% (до 86 542 руб.). Это говорит о том, что рестораны ценят тех, кто создаёт атмосферу и работает с гостями.
Ну и, конечно, в топе по доходам остаются шеф-повара и су-шефы (114 473 и 113 524 руб. соответственно).
Аналитики отмечают, что внимание молодёжи сети общепита привлекают и тем, что здесь не требуют опыта, а обучение происходит без отрыва от места работы. Карьерный лифт работает стремительно: уже через три месяца можно вырасти в должности, а через полтора года — стать директором ресторана.
Фото: Magnific