Оказалось, что соленым огурцам соотечественники предпочитают помидоры.
По данным опроса, проведенного ВЦИОМ, 85% российских семей делают заготовки. В основном этим занимаются женщины и представители старшего поколения. Среди дам соленья и варенья готовят 69%, среди людей старше 60 — 65 процентов.
На первом месте по популярности оказались помидоры — их солят и маринуют 73 процента, а также огурцы — 70 процентов. За ними с солидным отрывом следуют квашеная капуста, которую заготавливают 32 процента респондентов, и ягоды, которые консервируют 24 процента опрошенных
Кроме того, россияне заготавливают на зиму яблоки, перец, грибы, кабачки, морковь, баклажаны и фрукты.
Опрос был проведен по телефону 5 октября. Участие в нем приняли 1600 человек.