Вы потратите пару минут, а блюдо получится гораздо приятней.
Бутерброды с икрой — поистине беспроигрышная закуска. Делаются быстро, и сразу превращают стол в праздничный. Однако даже самые базовые бутерброды, состоящие из хлеба, сливочного масла и икры, можно довести до ума и сделать более удобными и приятными.
Секрет очень прост — срезать корку у хлеба. Вспомните, как сложно бывает справиться с коркой от батона, когда спешишь насладиться маслом и икрой.
Срезать лучше, пока батон целый. Так можно придать заготовке более-менее правильную форму. Некоторые хозяюшки заморачиваются ещё сильнее и вырезают из ломтиков хлеба фигурки с помощью формочек для печенья. Ну а мастерицы высшего разряда делают под бутерброды круглые хлебные заготовки, торец которых слегка смазывают маслом и обваливают в мелко нарубленном укропе. Получается очень красиво и свежо.