Лайфхак — как избежать набора веса, продолжая есть, что захочется.
Хранить хлеб лучше в морозильной камере, а не в хлебнице. Об этом заявила врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на «Первом канале».
По её словам, замороженный хлеб менее опасен с точки зрения набора веса. Иммунолог Андрей Продеус пояснил, что содержащийся в хлебе крахмал в организме обычно расщепляется до глюкозы, которую специалисты называют «молекулой ожирения».
Если же хлеб заморозить, крахмал не распадается. В таком виде он попадает в толстый кишечник и становится пищей для полезных бактерий, отметил эксперт.
Фото: Freepik