Можно приготовить самим или купить в магазине.
Праздник Крещения несёт глубокий духовный смысл и связан, прежде всего, с чудом освящённой воды. Но наши предки никогда не забывали и о праздничном столе, за которым можно собрать родных и близких. Конечно, многие традиционные блюда, например, крещенская кутья с сухофруктами, современному человеку покажутся необычными и не слишком аппетитными. Но есть одно угощение, которое точно понравится большинству.
Это вареники с разными начинками. Их наши предки начинали есть после окончания Рождественского поста и, конечно, не отказывались от них в Крещение. Кстати, вареники с вишней или картошкой ели также в день перед Крещением, который является постным.
Вареники могут быть как сладкими, так и сытными. Особый шик: положить в один вареник что-то на удачу, например, лавровый листочек.
Также в праздник принято было подавать на стол блюда из свинины: рагу, рёбрышки. А начинали трапезу с песочного печенья в форме небольших крестиков.
Фото: Freepik
